اغسل الضلوع الباردة في وعاء الماء البارد ، وضع شرائح قليلة من الزنجبيل وطهي النبيذ! قم بإزالة الماء البارد بعد 5 دقائق بعد غليان الماء وشطفه والتحكم فيه حتى يجف! لا تصب الماء في الضلوع في الأمام ، سيتم استخدامه لاحقًا!
إلى القليل من الزيت ، ضعي شرائح الأضلاع والزنجبيل ، قلبيها حتى تصبح ذهبية على كلا الجانبين ، اسكبي الزيت الزائد!
1 ملعقة طعام من صلصة الصويا 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا القديمة 4 ملاعق كبيرة من السكر 2 ملاعق كبيرة من الخل (و 2 ملاعق كبيرة من الخل آخر وضع) يقلب بالتساوي! في الواقع ، من الأفضل تغيير السكر الأبيض إلى نفس الكمية من السكر الصخري ، ليس لدي فقط السكر الصخري
نصب حساء الأضلاع من قبل ونضع البصل الأخضر! بعد الغليان ، انتقل إلى درجة حرارة متوسطة واطهي ببطء
عندما يكون الحساء نصف ساعة فقط ، يمكنك تتبيله بقليل من الملح وإضافة آخر ملعقتين من الخل! في هذا الوقت يمكنك تذوق الطعم والحامض ووضع القليل من السكر والخل الحلو قليلا! هذه النسبة في منزلي صحيحة! تواصل النار لجمع العصير.
يرش بعض بذور السمسم قبل الخلط ويخلط جيدا!
يرش بعض البصل الأخضر! احصل عليه
