1. تنظيف الأسماك واستخدام ثلاث ضربات على ظهر السمكة (من السهل تذوق)

2. اخلط التوابل ، يمكن أن تكون كمية التوابل مناسبة ، لا تضع الكثير من الملح ، السمك سهل التذوق. ينقع لمدة عشر دقائق.

3. ضع الزيت في القدر ، انتبه لدرجة حرارة الزيت إلى حافة القدر وابدأ في التدخين ، ضعه في السمك ، احذر من ترك الزيت يسقط في يديك.

4. بعد القلي لفترة من الوقت ، بعد أن يتم قلي الأخطبوط في الشكل ، اقلب السمك باستخدام عيدان تناول الطعام والملعقة ، ثم اقليها حتى تصبح نوعية ، ثم اقلبها ثلاث أو مرتين بعد البقع الصلبة ، على ما يرام. بعد وضع السمك في المقلاة ، قم بالتغيير إلى درجة حرارة متوسطة-منخفضة.

5. انتبه عندما يكون المقلاة خارجًا ، وسلامة الأسماك بأكملها! هاهاها ، هناك رأس سمكة في رأسي ، هاهاها.