1. إزالة القشور الصفراء وغسلها.

2. قطع سكينا واحدا على جانبي جسم السمكة.

3. يتم وضع رمز أنيق على اللوحة.

4. يرش بعض البصل الأخضر والزنجبيل فوق السمك.

5. اسكب نبيذ الطبخ والخمور بشكل منفصل.

6. الخمور. . . . . .

7. وأخيرا صب الجعة.

8. ضع الباخرة.

9. على البخار غاي غاي وانغ لمدة 8 دقائق لإطفاء الحريق.

10. أخرج حساء السمك على البخار واختار البصل الأخضر والزنجبيل.

11. رش بعض البصل الأخضر والزنجبيل مرة أخرى.

12. وأخيرا ، صب زيت صلصة السمك على البخار.