1. قطع الباذنجان إلى أشلاء ونقع في الماء

2. قطع الطماطم إلى قطع صغيرة

3. شرائح الثوم

4. يسكب الزيت والثوم في مقلاة

5. تضاف الطماطم ويقلب

6. يضاف الباذنجان المقطع ويقلب لمدة دقيقتين

7. أضيفي القليل من صلصة الصويا وخمس توابل ومسحوق مع كمية مناسبة من الملح

8. أطفئ النار بالتساوي

9. لنبدأ الأكل ، إنه لذيذ.