جميع المواد الجافة صغيرة (ثلاثة أنواع من الدقيق وصودا الخبز والملح والبصل والخميرة، والسمسم) معا مختلطة، وأنا استخدم الأرز الأرجواني، لذلك تبدو رمادية داكنة.
وكانت جميع المواد الرطبة (الحليب والبيض والزيت) معا المختلط وأثارت موحد.
يضاف مادة لتجفيف المواد الرطبة، من جانب واحد مع التحريك.
لا أزال فترة طويلة جدا، يمكنك يعجن العجين.
الوقوف لمدة التخمير ساعة واحدة.
التخمير إلى 1.5 مرة ما تستطيع.
يعجن العجين بدون غاز العادم، لا فرك ضغط العادم، مباشرة إلى سطح ورقة لفة 3 مم، وشكل من الصحافة يموت.
البسكويت مع شوكة على ثقوب التعادل.
ويمكن خفض مباشر في ثقوب مربعة أيضا ربط أوه.
سخن الفرن إلى 190 درجة، وفرن الأوسط وتخبز لمدة 20 دقيقة، وذلك بسبب مجموعة متنوعة من درجات حرارة الفرن مختلفة، متفاوتة سمك وقطع البسكويت، وتفحم عندما عاداتها لمراقبة اللون قليلا، لا الإفراط في تفحم أو حرقها.
