يذوب السكر البني لأول مرة مع 100 جرام من الماء الساخن ، ثم يضاف 150 جرامًا من الماء البارد المتبقي ، لذلك من أجل توفير الوقت ، يجب استخدام الماء المثلج في الصيف! ! ! يمكن استخدام الماء في درجة حرارة الغرفة أو الماء المثلج في فصل الشتاء. لا يوصى بالماء الدافئ ، لأن الماء الدافئ نفسه سيعجل بعملية التخمير ، بالإضافة إلى أن عجينة الطباخ أو آلة الخبز ستفرك أيضًا والحرارة لتسريع التخمير ، لأن التخمير واحد للعديد من الجنيات. يتطلب العجن المعكرونة الكثير من الجهد ، ويجب تعجن المعكرونة جيدًا لإخراج الكعك الجيد. جميع المواد كلها مواد (تذكر أنه إذا كنت تستخدم الماء المثلج ، يجب وضع الخميرة في السائل وقلبها قبل وضعها في الدقيق ecially خاصة مع الرهاب المكثف ، هذه الخطوة لا تؤثر على المنتج النهائي ، ولكن بالنسبة لأولئك الذين يعانون من رهاب مكثف التخمير يمكن أن يسبب عدم الراحة ، لا تسألني كيف أعرف ذلك!) صب كل شيء في آلة الطباخ ، تعجن آلة الطباخ في الترس الأول لمدة 3-4 دقائق ، أو الترس الثاني مقبول أيضًا ، وفقًا لقوة آلة الطباخ الخاصة بك

فقط اعجنها على هذا النحو ، فقط أخرجها ورميها على المنضدة مع رشها بمسحوق جاف

فقط قم بعجن العجين بهذه الطريقة ، واضغط فقط على الضغط المناسب ، في أقل من دقيقة ، سيكون حوالي عشرين أو ثلاثين مرة.

دبوس لف الأسطوانة السوداء في الفيديو هو قطعة أثرية لصنع الكعك هذه المرة. العادم سريع جدًا. ! ! إذا لم يكن لديك أسطوانة ، فيمكنك عادة لف دبوس متحرك. إنه أكثر شاقة. بدون هذا النوع من توفير العمالة ، فإن أبرز وصفتنا هو توفير الوقت والطاقة.

تدحرجت إلى نفس حجم الفيديو ، مع السماكة (الفيديو الذي تم قطعه في الواقع يقطع سماكي بالدوار عن كثب ، السماكة بين سمك جلد الزلابية وجلد الكعكة ، تقريبًا سمك عملة الدولار) أشعر شخصياً كبيرًا جدًا إنه نحيف ، سميك عندما يكون صغيرًا ، ولكن يمكنك أيضًا أن تأتي وفقًا لشخصيتك.

استخدم علبة الري الصغيرة الخاصة بك لرش طبقة رقيقة على العجين! ! ! طبقة من الماء ، أياً كانت الأداة التي تستخدمها ، مجرد طبقة رقيقة من الماء ، وليس كثيرًا ، وإلا فإنك تعرف

استخدم يدك الصغيرة لتدوير المعكرونة وشدها قليلاً. إذا لم تتخذ هذه الخطوة ، فسوف تصنع أدمغتك الخاصة. بعد التدحرج ، قد لا يكون السمك متجانسًا جدًا. إذا دحرجتها بالتساوي ، يرجى تجاهل هذه الخطوة واستخدام دهني يدك القليل من الدهون بسمكها تقريبًا ، أي أن الجزء السميك يفرك أدق ، والجزء الأرق لا يفركه مرة أخرى

تم تحطيم الفيديو الذي قمت بقصه ، دعني أمليها ، قطع طرفيها ، ثم قطع من اليسار إلى اليمين ، والعرض هو عرض الأصابع الثلاثة في المنتصف معًا ، لذلك يكون الحجم تقريبًا ، إذا لم أفهم ما أعنيه نعم ، أنت عجينك ، ولديك مطلق الحرية في قصها سامحني لقدرتي المحدودة على التعبير قطعها ووضعها في الباخرة وتخميرها في الفرن. (بشكل عام ، درجة حرارة تخمير الفرن 50 درجة. وقال المعلم Tuolu أيضا أن درجة حرارة تخمير الفرن تبلغ حوالي 50 درجة في فصل الفيديو. ولكن هل سيكون فرنك مثل الدجاج القائم؟ لا أدري ،) يجب أن تغطى بطبقة من منشفة التخمير (أنا عائلة ، اللون ليس جيدًا ، لكني غسلته نظيفًا جدًا ، وليس متسخًا !!!) إذا لم يكن هناك فرن للتخمير ، استخدم خزان التخمير نعم ، لا أنصح بوضعه على الماء الساخن للاستيقاظ. الرطوبة كبيرة. إذا لم تكن هناك حالة ، يمكن أن تكون هكذا فقط. درجة حرارة الماء تتراوح بين 40-60 درجة. حالة التخمير تعتمد على الحالة. إنها ضعف الحجم. انتعش فقط.

يكفي التدريس في هذه الحالة ، والضغط برفق بأصابعك على الارتداد بسرعة وغلي الماء إلى البخار! غلي الماء والبخار! غلي الماء والبخار! قل أشياء مهمة ثلاث مرات! أنا بهذا الحجم ، يكفي 8-10 دقائق

خارج المقلاة

النهاية

بارد أو صلب