صب الخميرة في الماء واتركها لمدة 5 دقائق
أضف دقيق السكر
استخدم عيدان الأكل لجعل اليد المتلبدة تعجن في كرة
يجب عجن العجينة إلى عجينة ناعمة ، مقسمة إلى جزئين صغيرين ، إضافة مسحوق ماتشا وعجن المسحوق قليلاً
تُقسم العجينة إلى 4 أجزاء صغيرة
اعجن بقوة ، اعجن في كرات صغيرة وضع في قدر بخاري للوقوف
ثم فرك العجين الأخضر في شريط نحيف ، يستخدم لجعل العشب جزء
افرد العجين الأحمر إلى شرائح رقيقة واستخدم قوالب صغيرة لبثق النمط
رشي القليل من الماء على العجين ، وضعي الشرائط الخضراء على العجين بشكل غير منتظم ، ثم ضعي الزهور المضغوطة عليها.
ضع الغطاء واستيقظ لمدة 20 دقيقة ، ثم أطلق النار في الماء البارد ، 10 دقائق بعد التبخير ، أطفئ الحريق وافتحه لمدة 5 دقائق