"Shougan في المنزل، في الواقع، ليس من الصعب على الإطلاق، أتذكر يشبون لي لفة لفة يد أمي لذيذ جدا، مطاطية ومرنة، الفم مطاطية لتناول الطعام، بالإضافة إلى أنها مثل الهالوجين المعركة، لا طعم جيد جدا، أوه ". المكونات
- طحين 250 غرام
- ماء كمية مناسبة
- ملح 2 ز
إكسسوارات
- طماطم كمية مناسبة
- بيض كمية مناسبة
- القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- الفطريات البيضاء كمية مناسبة
- زيت الفول السوداني كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
11، يضاف الدقيق إلى وعاء. -
وأضيف 2 إلى محلول ملحي مخفف والعجين صلابة، شوبك العجين إلى شرائح يجب أن يكون هو الصعب، والشعور الشعرية سوف تكون لذيذة. -
سمح 3 العجين الوقوف 10 دقيقة على الأقل، والعجن لينة، والهدف من ذلك هو زيادة الغلوتين العجين. -
4 على متن الطائرة مع شوبك لفة بها. -
5 لفة العجين داخل رقيقة، مطوية، وقطع بسكين. -
6 معكرونة مقطعة إلى عرض موحد. -
يتم 7 المعكرونة. -
8 مكعبات الطماطم والأبيض الفطريات فقاعة. -
9 وعاء في زيت الفول السوداني في مقلاة والمقلي والطماطم (البندورة). -
سكب 10 الطماطم مع الماء في الغليان الفطر الأبيض. -
11 رذاذ خليط البيض ويتبل بالملح. -
12 تجدد الماء يغلي، وضعت الشعرية، تغلي المعكرونة تطفو قبالة النار. -
13 صحن المعكرونة تأوه. -
14 تاريخ الهالوجين المعركة، وعاء من لذيذ الطماطم الشعرية تبل كاملة. -
15 لذيذ يا. .
نصائح
1، وشرائط العجين Ganmian ويجب أن يكون من الصعب، ونحن نذهب العملية الشعرية لذيذ أيضا، وعلى سطح الماء بالإضافة إلى كمية من الملح يزيد من الأوتار الشعرية، هذين تفعل المادة Ganmian ليست مشكلة. 2، يجب التأكد من طهي المعكرونة تغلي على النار، وليس المغلي، وتغلي المطبوخة.
