الشعرية (قديم بكين) صلصة - الطعام الصيني

ترعرعت أمي من شأنها أن تجعل دائما الشعرية، ويأكلون عقدين أو المفضلة خاص، وقطع كبيرة من الأطفال Rouli، صلصة سميكة لمرافقة الخيار، ناهيك عن المزيد من البخور ، خاصة في فصل الصيف لتناول الطعام أكثر من غيرها، مع مزيج من الشعرية، حقا متعة. يمكنك أيضا الالتفات إلى نقطة بنقطة فول الصويا كود أو شيء من هذا، صب القليل من الخل، تعلمت هذه الحرفة مع أمي، والآن وضعت من الوصفات! لحم خنزير 500 غرام ميسو 1 برميل صلصة حلوة 1 كيس زنجبيل كمية مناسبة البصل الأخضر مقطعة إلى مكعبات كمية مناسبة
  • كل البصل المفروم، مكعبات البصل الأخضر إلى قسمين، واحد عندما وضعت اللحم المقلية، وعموم قبل الإفراج النهائي.

  • اشتريت علبة من ميسو وكيس من صلصة حلوة، ووضعها أسفل في وعاء كبير.

  • وضع بعض الماء وببطء يقلب جيدا، ثم يضاف القليل من الماء، لأنه في حين Zhajiang عندما يتبخر الماء، فإنه يمكن إضافة القليل من الماء. بدون ملح، وكان صلصة مالحة ثقيلة جدا.

  • اللحم مع لحم الخنزير، لا يمكن أن يكون اللحوم الخالية من الدهون النقي، يكون لديك الدهون فيه حتى تفوح رائحته، وعدم السماح للخارج لحشو اللحم المفروم، وهذا هو كسر للغاية، واللحوم دينغ على الخاصة، وقطع كبيرة نسبيا من نصيبهم، وتناول الطعام سوف تكون ممتعة جدا، ولدي هذا رطل من لحم الخنزير الرهيب قطع عليه.

  • الطبخ الأواني مع بعض مزيد من النفط من المعتاد، في نهاية البصل، ثم وصولا إلى لحم الخنزير صغيرة، ويقلب.

  • مثل يقلى لحم الخنزير، والرقم الأول بهذه الطريقة على الخط، وهذه المرة ينبغي علينا فقط صب الصلصة المتبلة.

  • بعد صب في صلصة، وتخلط جيدا، والنار ليغلي فقاعة، ثم الحساء حريق صغير ببطء عشر دقائق، واستخدام فترة مجرفة تم التحريك لتجنب التصاق. لاحظ أيضا أن هذا الوقت سيتم امتد فقاعة النفط، وحار جدا، ويفضل مع غطاء أغلقت التحريض الخاصة بهم.

  • وأخيرا تنفجر هذا الظلام الأسود على الخط، كانت المياه تصل تقريبا ليغلق طبقة فوق سيتم تعويم النفط، الثلاجة، مثل عند تناول الطعام الشعرية لطهي المعكرونة على الخط، والتي خلال وباء فيروس كورونا حفظ متعددة الابن.