تعامل مع الفاكهة: اغسل ، امسح الورق بالماء ، وضع عصي السكر.
صب السكر الناعم والماء في مقلاة غير لاصقة ، لا تحرك ولا تتحرك (وإلا عكس الرمل) ، ضعها على حرارة منخفضة بعد غليها على نار متوسطة ، قم بغلي السكر لمدة 15 دقيقة ، لون السكر كراميل.
استخدم عيدان تناول الطعام لالتقاط شراب صغير ووضعه في الماء البارد ، ويمكن أن يتبلور على الفور ، ولا يلتصق بيديك ، ويمكن كسره ، سيتم غلي الشراب.
استمري في تحضير الشراب على نار خفيفة ، ثم تدور الثمرة بسرعة وبشكل متساو في الشراب أو تقطر بملعقة ، قف في الكوب لتبرد أو ضعه على ورق زيتي. (يمكن أيضًا رش هذه الخطوة بقليل من السمسم الأبيض).
يمكن أيضًا غمس الشراب المتبقي في عيدان تناول الطعام وفرشاة حول الفاكهة للتزيين.
باستخدام وعاء الفرشاة: أضف الماء إلى القدر وقم بغليه وتحويله إلى حلوى مرة أخرى ، ومن السهل تنظيف القدر مرة أخرى.
