الزعرور الموسم محلية الصنع كريستال السكر القرع - الطعام الصيني

اكتشف فجأة أن الزعرور بدأ في البيع في السوبر ماركت اشتريتها بموقف فضولي ، ولكن اتضح أنه كان من المستحيل تمامًا تناول حمض عملاق. كدت أرغب في رميها والتفكير في الأمر من المؤكد أن الأسرة هرعت لإنهاء الأكل بمجرد الانتهاء done وجبة خفيفة عائلية يمكن أن تكتمل بمجرد الزعرور والسكر الصخري تتحرك بسرعة. الزعرور الكمية الصحيحة سكر مبلور 100 جرام ماء 50 جرام
  • اغسل الزعرور بحمض حامض ، وانقعه في الماء المالح طوال الليل.

  • اسكب السكر الصخري والماء في القدر معًا بكمية 2: 1 (على سبيل المثال ، السكر الصخري 100 جم ماء 50 جم) وقم بتشغيل الحرارة المتوسطة.

  • يصعب تذويب السكر الصخري ، لكن لا يهم.

  • يتم قطع الزعرور في دائرة وملتوية ، ويتم إزالة البذور.

  • ثم سلسلة

  • عندما ينضج السكر إلى اللون الذهبي ، يكون الأمر متشابهًا تقريبًا (يمكنك غمس الشراب بأعواد عيدان وغمسه فورًا في الماء البارد لتجربة لدغة السكر وهو هش أم لا)

  • توالت أسياخ الزعرور في شراب عدة مرات ، مغمورة بسرعة في الماء البارد

  • تلتقط وتوضع على ورقة زيت لمنع الالتصاق. إنهاء

  • (يمكن حذفه) إذا أردت ، يمكنك أيضًا استخدام ملعقة لتغمس في الشراب واسحب سلك السكر.

  • أسلاك الذهب لف هاهاها

  • خذ لدغة لرؤية قشرة السكر