طعم رائع، "على شكل نفث الإصبع، والشكل، صغير جميل، وعقد نهاية واحدة فقط نفخة، لدغة في الفم، يمكنك ان تتمتع نفث، لم يعد لديك ما يدعو للقلق نفث كريم التقليدية تناول جرعة من الإحراج كريم ". المواد نفث
- أدنى من الغلوتين الطحين 60G
- من الزبدة غير المملحة 45G
- بيض 2 (صغير)
- ماء 90G
- سكر قليلا
- ملح قليلا
مادة الحليب
- صفار البيض 3
- سكر 10G
- طحين كعكة 23G
- حليب 250G
- كريم الجلد 100G
- خلاصة الفانيليا قليلا
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المكونات -
2 ينخل الدقيق -
، سكب تم إضافة 3 المياه السكر والملح والزبدة ويغلي بعيدا عن النار إلى الطحين منخفضة الغلوتين، الطحين والسائل مع ملعقة لخلط -
4 بيضات فوز، لم يعد ضرب البروتينات سدت -
5 إضافات متعددة العجين، لخلط تماما بعد كل إضافة البيض الجديد حتى قبل (كادوجان لتحديد كمية محددة من البيض وفقا لحالة من الخليط. تضرب عادة التقطت شفرة لديه حافة السلس للمثلث مقلوب، فإنه يكاد يكون أ.) -
6 الخليط في كيس الأنابيب -
7 رقة شحوم حصيرة الخبز، دفعت نصائح الخليط المعجنات على الخبز ورقة. سخن الفرن أولا، بعد المقلاة في الفرن، الوسط، درجة حرارة 200 درجة، الوسطى 15 دقائق ثم تم تخفيض درجة الحرارة إلى 180 درجة، خبز متوسطة لمدة 15 دقيقة. (درجة الحرارة هذه يمكن أن تكون فرن كبير، صغير فرن درجة حرارة مناسبة للحد من النقاط، أو سوف الثابت) إلى ترك فجوة بين كل نفخة، نفخة، أو أن تصبح في وقت لاحق العصا معا كبير -
8 موقد المتخذة، مكان بارد نفخة الناعمة -
9 النفخات حشو انغلاف بطريقتين: (1) في نفخة افتتاح القاع. -
10 (2) شق صغير في نفخة ثالثة. -
نصائح المعجنات 11 مع فتحة صغيرة في قذف نفخة لصق Rukashida -
لم يتم الانتهاء من 12 الترويل أصدقاء - -
13 الولايات المتحدة، والولايات المتحدة، والولايات المتحدة -
14 -
15 إنتاج الحليب: مزيج صفار البيض مع السكر، يضاف الدقيق كعكة منخول وتخلط جيدا. -
16 -
كانت ساخنة الحليب والفانيليا استخراج إلى 17 (وعاء الدولة حافة فقاعات صغيرة) يغلي سكب ببطء في صفار البيض ويخلط جيدا. -
18 -
19 صفار البيض عجينة الحليب في وعاء على درجة حرارة منخفضة والتحريك باستمرار، أو سهل للتكتل. -
20 -
كانت ساخنة 21 مع التحريك حتى سميكة من النار في وعاء، سطح غطاء التفاف والسماح لتبرد. -
22 -
23 الجلد كريم والسكر لقتل تبريد كاسكا مختلطة، بارد، الثلاجة. يمكن أكياس تزيين ضغط في نفث جيدة في. (المحلبي مع نفث كريم لا يمكن أن تأكل فقط، يمكنك أيضا تناسب هوكايدو الشيفون تناول الطعام. يأكلون السلع، يرجى لا تنزعج لدينا كعكة هوكايدو الشيفون ~ ~ ~) -
24 - 25 الكسترد الانتهاء
- 26
نصائح
التركيز على عدد جمهور قناة الصغرى: الذكية الذواقة الرد "نفخة" لرؤية الحالي الأغذية فيديو تعليمي
