وقال "هناك دائما جميلة، من الصعب أن ننتظر في المقابل. لذا، عليك أن تؤمن، لك سوف يأتي. تحتاج فقط إلى الانتظار بصبر الهدوء، في محاولة لجعل أنفسهم أكثر الأغنياء والأقوياء. [يوميات] خبزي. " المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 260G
- كريم الجلد 80G
- ماء 100G
- سكر 20G
- زيت السلطة 10G
- خميرة 2G
- ملح الجيل الثالث 3G
إكسسوارات
- حليب طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إزالة الشحوم بالإضافة إلى ذلك، المواد ألقيت في breadmaker حوض (DF T15w) يبدأ في دلك العجين برنامج تضاف إلى النفط التي يمكن استخلاصها قالب سميك يستمر العجن، ودلك لتوسيع -
2 يمكن أن انسحبت لسمك النفط فرك مصبوب تم إضافتها إلى مواصلة العجن، ودلك لتوسيع -
3-1،5 أضعاف التكوير التخمير كبيرة -
4 المخمرة العجين والدقيق بواسطة عصا يد كزة حفرة في التراجع ليس التخمير جيدة -
في الحوض 5 ياردة تبدأ الخبز آلة الخبز 25 دقيقة، واسمحوا خبز بارد بعد وضع الاستعداد -
6 المتخذة تثبيتهم العجين الضغط العادم، قد يكون الغاز العادم أيضا شوبك -
يتم تقسيم العجين إلى 6 أجزاء متساوية 7 -
8 لفة العجين إلى بيضاوي الشكل -
9 أسفل الصاعد من لفة كود النقانق -
المشدودة اغلاق في 10 -
ثم العجين 11 هي كل ككل بشكل تسلسلي دائري في مقلاة -
12 ياردة في الفرن، في درجة حرارة الغرفة إلى 1.5 أضعاف التخمير واسع (يتم ضبط الشتاء إلى منطقة التخمير في الفرن إلى 1.5 أضعاف التخمير كبير) -
13 اتخاذها لمسخن الفرن، أضاءت 165 درجة بعد 22 دقيقة يخبز في 130 درجة والسماح لتبرد على الخبز على الانترنت -
FIG 14 انتهى -
FIG 15 انتهى -
FIG 16 انتهى -
FIG 17 انتهى
نصائح السماح لتبرد الاحتياطي 1. بعد السجق المشوي مقدما المطلوبة 2. إذا كان الصيف حتى جعل خميرة الخبز 2 غرام من ان نكون اصدقاء الشتاء، فإنك سوف تضطر لدفع أكثر ملاءمة لضبط 1-1،5 غراما من 3. امتصاص الماء مختلفة من الطحين، والقدرة على امتصاص الماء من بيئات مختلفة تكون مختلفة، فمن المستحسن حجز ياردة مربعة من 10-15 غرام من الماء خارجا، تعديلها بشكل صحيح، (هذه الحرارة للاشارة فقط، يرجى ضبط وفقا لدرجة حرارة الفرن الخاصة )
