لحوم البقر مطهو ببطء - الطعام الصيني

2020-01-13 07:51:05

"منذ عهد اسرة سونغ فصاعدا، تسيقونغ هو منتج هام من جيدا الملح في أوقات شعب عريق المثبتة على الملح مرساة جيدا للماشية كقوة دافعة لاستخراج الماء المالح. بقرة قوية في الخدمة، أكثر من تلك الأشهر الستة، كانت أقل مارس، كان غرامة قوة منهكة للقيام به. مدرب الملح غالبا ما تعطى للماشية لفوق السن العمل للمساعدة في تلبية أجور العمال الملح بعد الذبح. العمال الملح يفعلون جهودا كبيرة لكسب لقمة العيش، وكبير، والألياف الخام وأكثر من لحوم البقر، ويستخدم الشهية الطبيعية الأرز باعتباره نسبة عالية من البروتين المطبخ هو الأكثر مناسبة. العمل الملح مع الفلفل الحار، ما الفلفل ومعجون الفول بعد التفجير وعاء إضافة لحوم البقر والجزر مقلية، ثم إطلاق النار بطء ينضج صغيرة حتى البقر Cephalostachyum، وتستخدم للأكل الأرز. هذا الأسلوب الجريء وبسيطة للطهي الطبق، مع قليل الذوق للإنسان. من تسيقونغ سيتشوان نكهة خاصة لحم البقر المشوي، هذا الطبق في المنزل لطهي الطعام ولكن أيضا من قبل البرنامج، لذلك سوف يكون له طعم. " المكونات

لحم الخاصرة 1000G

إكسسوارات

فجل 300G

عبء

الزيوت النباتية كمية مناسبة
قرفة كمية مناسبة
الينسون كمية مناسبة
Tsaoko كمية مناسبة
زنجبيل كمية مناسبة
معجون الفول كمية مناسبة
الفلفل الحار المجفف كمية مناسبة
ما الفلفل كمية مناسبة
ملح كمية مناسبة

حار طعم
حرق الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 قطع لحم الخاصرة إلى قطع.
2 وعاء في الماء، وتصب الماء المغلي الخاصرة كتلة يغلي.
3 سمكة خارج الماء المغلي على صدر الحيوان.
4 قطع كبيرة والزنجبيل، والينسون، القرفة، الفراولة، جيرانيول غسل الوقوف.
5 ووك في الزيت والحرارة النفط، والزنجبيل إضافة أو مقلي الفلفل الأحمر.
6 في الحبوب الفلفل ما، حفرت في معجون الفول، وضع علامة على تحريك حريق صغير.
7 صب صدر الحيوان لحوم البقر، حريق صغير يحرك بالتساوي.
8 صب الماء المغلي، لم نر لحم البقر كذلك.
9 في الأوراق الينسون، القرفة، الفراولة، خليج.
بعد 10 يغلي، صب الحساء وصدر الحيوان لحوم البقر الضغط SUPOR طباخ ل.
11 مفتوحة موقد النار.
بعد 12 حتى طنجرة الضغط لSAIC، بعد ثماني دقائق الضغط قبالة النار.
بعد 13 قطع الفجل مربع صغير.
14، الخ SUPOR تخفيف الضغط بعد عموم سريع، فتح غطاء، صب Ruluoboding.
15 التسرب إلى جزيئات الملح، أعد ينضج لمدة 20 دقيقة.

نصائح

1، الخاصرة مع أضلاعه، واللحوم، الحساء أو مطهو ببطء لبقعة الزيت.