"التوت البري متموج والجوز الحلو والمر في الفم يمضغ ببساطة الكمال مباراة آه، والممارسة هي أيضا بسيطة، مثل تعال وجرب ..." المكونات
- مسحوق عالية 200 غرام
- طحين كعكة 50 غراما
- ماء 135 غرام
- بيض 25 غراما
- مسحوق الحليب 10 غراما
- خميرة 3 ز
- ملح 3 ز
- زبدة 20 غراما
- سكر 25 غراما
إكسسوارات
- التوت البري المجفف كمية مناسبة
- الجوز المفروم كمية مناسبة
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
- بعد 1 جميع المواد ما عدا التوت البري وزيت الجوز لطريقة فرك الفيلم.
- قاعدة التخمير 2-2،5 أضعاف النسبة.
- وينقسم 3 إلى 3 أجزاء، والراحة مدورة لمدة 15 دقيقة.
- 4 لفة قسامة في شكل بيضاوي، وتحويل ما يزيد على أسفل الهريس.
- 5 ووضع كمية مناسبة من الجوز المفروم المجففة والتوت البري، من أعلى إلى أسفل متعرج.
- 6 دخلت شكل أسطواني.
- 7 من قطع متوسطة بسكين.
- 8 المقطع العرضي الملتوية تصل إلى أعلى.
- 9 في الفرن، وأخيرا بعد الانتهاء من التخمير، والبيض فرشاة، في الفرن، وسط وأسفل النار، و 180 درجة لمدة 18 دقيقة.
نصائح
التوت البري والجوز إضافة الذوق الشخصي البصرية. وضع أكثر من ذلك بقليل على أي حال.