"يحب الكثير من الأشخاص عمل أربع لفات صغيرة. لأن موادها بسيطة وسهلة التذكر. هناك 4 مكونات في جميع المكونات. المنتج النهائي له لون جميل ، ولا يتقلص ، ولا يتشقق ، ودقيق وناعم ، جربه إذا أعجبك! " مكونات
- طحين منخفض الغلوتين 40 جرام
- بيض 4 قطع
- زيت السلطة 40 جرام
- سكر ناعم 40 جم (في صفار البيض وأبيض البيض)
- حليب 40 جرام
- كريمة مخفوقة 150 جرام
اكسسوارات
- حلو المذاق
- تحميص براعة
- ساعة واحدة مضيعة للوقت
- بسيط الصعوبة
-
1 إعداد المواد. -
2 افصل البيض في وعاءين نظيفين وخاليين من الماء والزيت. -
3 زيت سلطة ، حليب ، 10 غرامات من السكر الأبيض المحبب (الموجود في الكمية الإجمالية 40 حبة) في وعاء ويقلب. -
4 اخفقي حتى يصبح اللون أفتح ويذوب السكر. -
5 ينخل في المسحوق المنخفض ويخلط جيداً. -
أضف صفار البيض في 6 حصص واخلط جيدًا. -
7 خليط خليط صفار البيض. -
8 بياض بيضة بالإضافة إلى بضع قطرات من الخل الأبيض المخفوق حتى شكل السمكة. -
أضف السكر 9 مرات وثلاث مرات للتغلب على الرغوة الجافة. -
10 خذ ثلث رغوة البروتين في خليط صفار البيض واخلط جيدًا. -
11 اسكب الخليط المخلوط في رغوة البروتين المتبقية واخلط جيدًا. -
12 اسكب الخليط المخلوط في قالب مرصوف بالزيت ورجه عدة مرات. في الفرن المسخن مسبقاً ، 160 درجة لمدة 25 دقيقة. (يعتمد الوقت ودرجة الحرارة المحددين على كل فرن) -
13 اخبزها واتركها تبرد. -
أضيفي 15 جرامًا من السكر المحبب إلى الكريمة المخفوقة واخفقي الكريمة المخفوقة. -
15 افرد الكريمة المخفوقة على الكعكة ، وترك 2 سم دون مساس. -
16 قم بتدوير لفائف الكيك بدبوس متداول واحتفظ بها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. شريحة. -
17 تقدير المنتجات النهائية. -
18 تقدير المنتجات النهائية. -
19 تقدير المنتجات النهائية. -
20 تقدير المنتج النهائي. -
21 تقدير المنتج النهائي. -
22 تقدير المنتجات النهائية.
