"بالنسبة لبعض الناس، ورائحة غنية من الجبن من الصعب قبوله. وكم من الناس الذين يحبون الحلويات مع معقدة، حب الجبن لم تكن قادرا على توضيح أنه في نهاية الأمر كان جيدا ولكن هو ما لا يمكن استبداله. لا تحتاج إلى الفرن، حتى بدون الخبز الخبرة، اشترى للتو المواد لمتابعة خطوة بخطوة لضمان نسبة جيدة لاتولى، بانغ بانغ ليس دا؟ انها محاولة معا ... " المكونات
- جبن كريمة 200G
- زبادي 180G
- الكوكيز أوريو 100G
- حليب 50ML
- صفار البيض 1
- هلام 15G
- زبدة 50G
- كريم الجلد 100ML
إكسسوارات
- عصير الليمون 15ML
- سكر 65G و
- رم شراب مسكر 1 ملعقة طعام
- الحلو والمر طعم
- آخر الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد -
2 الزبدة المذابة، خففت في درجة حرارة الغرفة الجيلاتين البرد رغوة، والجبن كريم -
3 النمساوية لياو مزيج الزبدة سحق وضغط في الجزء السفلي من العفن، وضعت في وضع الاستعداد الثلاجة -
4 صفار البيض إضافة السكر وتخلط جيدا، إضافة الروم وعصير الليمون وتخلط جيدا -
5 الحليب والقشدة الخفيفة يسخن قليلا إلى الغليان، صب ببطء في صفار البيض، واحدة من جانب ومع التحريك حتى بالتساوي بسرعة -
سكب 6 جزء من الحليب في صفار البيض ويخلط الجيلاتين المنقوع في الماء البارد -
7 التي تم خففت في درجة حرارة الغرفة الجبن كريم الضغط بشكل موحد مع شفرة الطبيب -
8 تم إضافة صفار البيض في 3 أو 4 مقسمة إلى الجبن تخلط جيدا -
9 إضافة اللبن -
10، وعجينة مختلطة في قالب الجبن، وضعت في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات
