تثليج بسكويت كارتون السكر - الطعام الصيني

المكونات
  • طحين منخفض الغلوتين 75 جرام
  • زبدة 30 غ
  • سكر ناعم 18 جم
  • حليب 10 غ
مكونات صقيع
  • السكر البودرة 150 غ
  • بياض البيض 22 جرام
  • عصير ليمون 8 جم
  • ملون غذائي المبلغ الصحيح
  • حلو المذاق
  • تحميص براعة
  • ساعات مضيعة للوقت
  • متقدم الصعوبة
  • 1 قم بإعداد المواد اللازمة لملفات تعريف الارتباط
  • 2 بعد أن تنضج الزبدة ، يضاف السكر الناعم ، ويخفقه الخفاقة الكهربائية إلى شكل رقيق
  • 3 أضيفي الحليب واستمري في الضرب حتى
  • 4 اسكب الدقيق واخلطه جيدا
  • 5 اخلطي الدقيق في العجين ولفيه في العجين
  • 6 استخدام قوالب ملفات تعريف الارتباط لعمل ملفات تعريف الارتباط الكرتونية المفضلة لديك. ضعيه في فرن محمى على حرارة 175 درجة لمدة 25 دقيقة
  • 7 قم بتحضير المكونات اللازمة للصقيع
  • 8 خفق بياض البيض مع عيدان تناول الطعام ، واسكب السكر البودرة ، وقلّب باستمرار باستخدام ملعقة لخلط السكر البودرة مع بياض البيض
  • 9 اسكب عصير الليمون حسب الاقتضاء ، ولاحظ قوام الصقيع أثناء الإضافة. عندما يتم التقاط صقيع ، يصبح صقيع التقطير مسطحًا في غضون بضع ثوانٍ ، مما يشير إلى أن الصقيع سميك تمامًا
  • 10 اضبط لون التجميد حسب اللون الذي تريده
  • 11 ارسم سكر البسكويت على بسكويت الكرتون ، وارسم نمط الكرتون الذي تريده.