تخطي المحتوى نخب أسفل
- عالية من الغلوتين الطحين 200G
- سكر 15G
- خميرة 1/2 ملعقة شاي
- ماء 100ML
- زبدة 10G
- الجزء العلوي من الكعكة ممارسة
- أدنى من الغلوتين الطحين 60G
- حبيبات السكر (البروتين) 30G
- السكر (صفار البيض) 15G
- حليب 25ML
- الزيوت النباتية 25ML
- بيض 3
إكسسوارات
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 على استعداد للنخب الجزء السفلي من المواد المستخدمة -
تم صب 2 المواد المعدة، بالإضافة إلى الزبدة في محمصة دلو، محمصة فرك السطح في البرنامج. يعجن العجين فترة طويلة في وقت لاحق من ذلك بكثير، إضافة الزبدة -
3 تعجن العجين تخمر حوالي ساعة (التخمير إلى ضعف كبير) -
المخمرة العجين 4 العادم، والتدقيق لمدة 10 دقائق، ووضعها في نخب لفة كاسيت -
5 مربع نخب رقة شحوم وضعت مسبقا، ومن ثم طرح العجين في. مكان في الفرن أو الميكروويف فرن، العجين المخمر إلى حوالي نصف ارتفاع مربع يمكن نخب -
6 ثم جعل الخليط كعكة، كعكة الخليط مادة جاهزة المطلوبة -
تمتلئ 7 صفار البيض فصلت المجفف على حاويات اللامائية النفط خالية من البروتين -
تمت إضافة حبيبات السكر إلى صفار البيض 8 ضجة -
تمت إضافة الزيوت النباتية في ثلاثة أجزاء 9، في كل مرة يجب أن تضاف إلى ضجة بعد إضافة -
اثارة وأضاف بلطف الحليب 10 -
يحرك 11 في الدقيق، والاستعداد -
12 إرسالها إلى سرعة منخفضة مع العين الأسماك البروتين خفقت بعد إضافة ثلث فقاعات تمر السكر -
بعد تواصل 13 لتمرير كان البروتين الخام على شكل فقاعة، ثم تضاف ثلث السكر -
بعد ذلك يتم إرسال 14 البروتين إلى الأعلى السرعة تشكيل خطوط واضحة، ومن ثم إضافة السكر المتبقية -
15 إرسالها للبروتين، عندما قدم خفقت في زوايا منحنية، يمثل البروتين جيدة لتمرير -
16 وأضاف في ثلاثة أجزاء لتمرير بروتين صفار البيض جيدا، وضجة (من أسفل إلى أعلى التحريك الآخر، لا دائرة) -
17 الثانوي تخمير العجين -
تم صب الخليط كعكة إلى 18 بصندوق نخب، وحسن 180 درجة فرن التسخين، العليا والسفلى 40 دقيقة - 19 نخب خبز، ورقة يتأهل الساخنة ممزقة خارج. بعد التبريد، يمكنك أن تأكل شريحة
