باستا البازلاء - الطعام الصيني

معكرونة 2 بازلاء معتدلة كمية متوسطة من طعام الزنجبيل الزنجبيل كمية معتدلة من الفلفل الحار المجفف كمية معتدلة من طماطم الطعام الصالحة للأكل 1 جرام من زيت الزيتون الطعام كمية معتدلة من الملح كمية معتدلة من صلصة الصويا كمية مناسبة من جوهر الدجاج القليل من زيت السمسم القليل
  • 1. اغلي الماء واسلقي البازلاء ، وضعي القليل من الملح في الماء عند سلقه.

  • 2. ثم إزالة البازلاء لتبرد وتوضع جانبا.

  • 3. قطع البصل ، والزنجبيل ، والفلفل الحار المجفف ، جانبا.

  • 4. يقطع لحم الخنزير إلى لحم مفروم ويوضع جانباً.

  • 5. يغسل ويقشر الطماطم ويقطع إلى قطع كبيرة ويوضع جانبا.

  • 6. ضعي كمية مناسبة من زيت الزيتون في المقلاة ، وقلبي اللحم المفروم ، قلبي اللحم المفروم ، أضيفي البصل ، الزنجبيل ، الثوم ، الفلفل الحار المجفف وقلي.

  • 7. ثم ضع البازلاء.

  • 8. ضعي الملح مع قليل من صلصة الصويا وقلبي البازلاء ، ثم ضعي الطماطم.

  • 9. بعد قلي الطماطم ، أضيفي القليل من الماء الساخن واطبخي قليلاً ، أطفئي النار بعد أن يتم جمع الحساء بشكل صحيح ، وبعد إيقاف الحرارة ، ضعي القليل من الدجاج وزيت السمسم.

  • 10. امسك قطعة غيار.

  • 11. قم بغلي الماء وغلي المعكرونة. يطهى لمدة 5 دقائق ويتبدد لمدة 3 دقائق.

  • 12. ثم أزيلي المعكرونة لتبرد ، وضعي القليل من زيت الزيتون واخلطيها جيداً.

  • 13. ضعي المكرونة على الطبق ، ثم أضيفي البازلاء وصلصة الطماطم.