نودلز مطبوخة بالطماطم - الطعام الصيني

طماطم 1 جرام بيض طعام 2 جرام طعام دايليلي 20 جرام فطر صالح للأكل جرام فلفل جاف طعام فلفل أحمر 1/3 فلفل أخضر 1/3 جرام جزر طعام نصف جرام طعام كزبرة 1 جرام طعام بصل أخضر ، زنجبيل وثوم ، خمسة توابل مسحوق ، قليل من الملح ، صلصة المحار ، 10 جرام من نبيذ الطبخ ، قليل من المأكولات البحرية ، صلصة الصويا
  • 1. نقع الفطر المجفف و daylily ، يغسل ويوضع جانبا

  • 2. يطهى الزيت في 7 دقائق ويقلب مع البصل والزنجبيل ، ثم يضاف الفلفل الأحمر

  • 3. أضيفي صلصة المحار ومسحوق البهارات الخمس وصلصة الصويا ونبيذ الطهي وقلّبي

  • 4. أضيفي الفطر والجزر واليومي بالتسلسل وقلبه مع القليل من الملح

  • 5. ثم تضاف الطماطم ويقلى حتى تصبح طرية ، يضاف 500 مل من الماء ويطهى لمدة 5 دقائق ، ثم يضاف البيض

  • 6. اسكب البيضة جيداً ، أضف الثوم المفروم ، وأخيراً أضيفي القليل من زيت السمسم إليها!

  • 7. صفي التتبيلة المحضرة إلى النودلز ورشي بعض الكزبرة على الوجه

  • 8. إضافة بعض الخل عند الأكل يكون أكثر لذة