ingredients تحضير المكونات للوزن ، ضع المكونات باستثناء الزبدة في القدر لعمل العجين

أعجنها باليد ، العجين الطازج لزج قليلاً

العجن ، تصبح العجينة مرنة ، السطح أكثر نعومة ، ويصبح أقل لزوجة

fter بعد العجن إلى مستوى معين ، ليس من السهل أن تكون العجينة رقيقة ، ويمكنك إضافة الزبدة في هذا الوقت

الآن نحن بحاجة إلى عجن الزبدة في العجين ، تمتص الزبدة تدريجياً بواسطة العجين

fter بعد العجن إلى مرحلة التوسع ، يمكن لف العجين في فيلم صعب للغاية.

ضع العجين في مكان دافئ للتخمير الأول

or نسيان التقاط صور العجين النهائي ، وتقسيمه إلى عوامل متساوية الحجم ودوره ، وتغطيتها بغلاف بلاستيكي للتدقيق لمدة 15 دقيقة

ake خذ عجينة وطرحها

اقلبها ، قم بلفها من الأعلى وافركها لفترة طويلة

3 في مجموعات ، تشكل

ضفري الضفيرة في الفرن مرتين وتخمر لمدة 50 دقيقة. ضع وعاءًا من الماء الساخن تحته

حتى تصبح العجينة ضعف الحجم الأصلي ، نظف السطح بسائل البيض. يمكنك أيضًا رش طبقة من السكر البودرة أو السكر المحبب. ضعيها في فرن مسخن 170 درجة ، اخبزيها لمدة 18 دقيقة

bra ضفائر طازجة