تزن البذور البولندية في الحاوية ، وتخلط جيدًا مع ملعقة ، وتغطي وتتخمر إلى 2-3 مرات أكبر. (إذا كنت لا تستخدم الثلاجة في الثلاجة بعد نصف ساعة في درجة حرارة الغرفة ، استخدمها في غضون ثلاثة أيام.)

نصب كل البذور البولندية ومكونات العجين الرئيسية باستثناء الزبدة في دلو الطبخ.

اعجن العجينة حتى تتوسع وتضاف الزبدة.

يعجن لحالة كاملة.

تغطية وتخمير إلى ضعف الحجم.

تنقسم فتحة العجين إلى ستة سنتات.

طرحه ولفه. غطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 20 دقيقة.

خذ قطعة من العجين وافردها لجعلها أطول.

نشمر.

افعل ذلك بالتسلسل ووضعه في وضع تخمير الفرن لمدة 40 دقيقة. ضع وعاء من الماء الساخن في الفرن.

اكتمال التخمير.

ضعي الموقد على حرارة 160 درجة لمدة 30 دقيقة. فرن عادي 180 درجة 30-35 دقيقة.

لقطة كبيرة.

جبل عالي.

منظمة كثافة القطن.

تأثير الرسم رائع.