السمان البيض غسل، إزالة ووضعها في وعاء 10 دقيقة حوض الماء البارد.
بيض السمان مع ملعقة تكسير بلطف الجلد (يد I سحق دان بي)، والعودة إلى وعاء. جميع المكونات فيها.
بالإضافة إلى كمية مناسبة من الماء، وليس البيض السمان.
بعد حرارة الغليان النار ويترك على نار خفيفة لمدة 5-10 دقائق، لذيذ.
السماح لتبرد تم نقعها في محلول ملحي مثل