المادة 1 فيما عدا الزبدة تخلط جيدا لتشكيل العجين، ثم يضاف الزبد خففت، والعجن إلى مرحلة التوسع، تخمر إلى 2 مرات أكبر،
2 دلك فقاعات الاسترخاء خمس عشرة دقيقة.
وقال 3 يقسم العجين إلى خمس، من صغيرة واحدة، ولكن دون جدوى ها، ويمكن أيضا أن تستخدم لتقسيم يقال.
جيدة بعد 4 دقائق الاسترخاء لحظة، والذي الصحافة ثابت من قبل الدائرة.
رسم خط من المتوسط 5، وقطع، لا قطع الجزء العلوي، وتنقسم مثل الرقم.
6 مقسمة إلى ثلاثة أجزاء متساوية على شكل متساوي الساقين النصف، على الجانب الآخر، أيضا، قبل نهاية السطر يتم الاحتفاظ حواف مدورة مفتوحة باستمرار، كما هو مبين في الشكل.
يتم نقل كل جانب من 7 ثلاث إلى أعلى، وتحيط بها دائرة.
8 اضغط مع الاستمرار على واجهات لصقها.
9 أيضا جعل الثلاثة الأخرى بالتتابع، وأخيرا دائرة صغيرة من العجين عن طريق الضغط على شقة قطع وخماسية، يمكن خماسية أن تستخدم أيضا من قبل العفن بها.
بعد 10 استعداد لوضع القومية، القومية ورقة متجر شحوم أو احباط قطعة من القماش المشمع وما شابه ذلك، وبالزبدة I.
11 التخمير الثانوي في الفرن حوالي 40 دقيقة.
بعد معطف البيض 12 إزالة، والتسخين فرن 180 درجة والمتوسطة وأسفل النار، خبز لمدة 10 دقيقة، والسماح لتبرد بعض من الشاشة يمكن طرح لمدة تصل مسحوق السكر
