"جاء عيد الميلاد، وأريد أن أرسل أطفالي كيفية جعل الكوكيز. عاجز مشغول جدا في كل يوم، هذه الملفات المزدحمة لمدة ليلتين، يوميا، وهي ليست تماما يعيشون بسرعة. فقط يمكن ببطء وبعناية رسمت واحدا تلو الآخر. اليدين المجمدة، والاستمرار في الخبز الحار. غير راض جدا مع المنتج النهائي، ومع ذلك، وإعطاء الأطفال تجلب السعادة لانهائية، وهذا هو الأكثر مما يثلج الصدر. عيد ميلاد سعيد! " يمزج
- من الزبدة غير المملحة 75 غراما
- أدنى من الغلوتين الطحين 130 غرام
- بيض 20 غراما
- خلاصة الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
- مسحوق السكر 60 غراما
- مسحوق الخبز 5 ز
مادة الجليد
- بيضة A
- مسحوق السكر 200 غرام
- عصير الليمون 3ML
- حلو طعم
- خبز الحرف
- يوما مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
زبدة خففت زائد 2 جلد مسحوق السكر. -
3 للفوز على الزبدة تفتيح حجم أكبر من المحلول المضاف إلى البيض ويخلط جيدا، ثم تضاف الفانيليا وتخلط جيدا، -
4 تقطيع المجلس ومن ثم يعجن العجين تتكرر عدة مرات، إلى أقل من 10، مع غلاف بلاستيكي، الثلاجة لمدة 1 ساعة على الأقل (قد يكون 5-10 دقائق المجمدة). -
5 حسن مصبوب من المبرد كعكة العجين، ووضع لوح التقطيع ورقة شحوم، ورقة شحوم على العجين، ثم يغطى مع غلاف بلاستيكي على سطح FIG، ولفة في 3MM - 5MM سميكة أو نحو ذلك. بعد لفة جيدة، والتفاف المغطي التي مزقتها، وقطع البسكويت في الأشكال التي تريدها، وإزالة العجين الزائد، جنبا إلى جنب مع قطع البسكويت جيدة التالية رقة يتأهل، أعيد تجميدها مرة أخرى معا للحصول على الثلاجة لمدة 2 دقيقة ثم انتقل عموم العلوي، حتى لا تجعل تشوه قطع الكعكة أثناء الحركة. -
6 في الخبز الفرن. 180 درجة 8--10 دقائق. -
7 ثم جعل الجليد. -
يضاف عصير الليمون 8 بياض البيض، إلى جلد في العين الأسماك، أضيف جلد مسحوق السكر الثالث. خلط مسحوق السكر بالإضافة إلى ثلث جلد. -
فوز حتى سلس وبراقة 9، يمكنك سحب ما يصل خطوط يصبح مرنغ. -
10 مرنغ تلوين مزيج المواد الغذائية، على التوالي، في حقيبة الأنابيب. -
11 رسم ببطء صقيع. -
12 من كل الجليد اللون حتى يجف تماما على أن الجليد آخر، أو أنك سوف تنفق. -
13 الانتهاء من تقدير. -
14 الانتهاء من تقدير. -
15 الانتهاء من تقدير. -
16 لانتاج الجوارب الخاصة بهم، ونموذج القفازات، والقبيح، ولكن دافئ جدا. -
17 الانتهاء من تقدير. -
18 الانتهاء من تقدير. - 19 طفلا حزمة الإرسال.
