تحضير كمية مناسبة من معجون الثوم والبصل الأخضر وحلقات الفلفل الحار ويوضع جانباً.

اخلط الصلصة بالتناسب (انظر زيت صلصة السمك على البخار: الماء: السكر = 4: 2: 1) ، واضبط المكونات حسب ذوقك الخاص

اغسل الجمبري. صب الماء في الوعاء ، وأضف ملعقة من نبيذ الطهي ، وملعقة صغيرة من الملح ، والبصل الأخضر ، وشرائح الزنجبيل ، واغلي على نار عالية.

بعد غلي الماء في الوعاء ، قم بغلي روبيان النهر في الماء.

تطبخ لمدة دقيقة ونصف لمدة 2 دقيقة لإزالتها ، طويلة جدا سوف تتسبب في عمر اللحم.

أخرجي الروبيان ، وصفي الماء ، وقدميها.

ننشر معجون الثوم والبصل الأخضر وحلقات الفلفل الحار على روبيان النهر. ضعي 3 ملاعق من الزيت في القدر ، اسكبيها في المقلاة على نار عالية ، وافركي العطر.

أطفئ الحرارة ، واستخدم درجة الحرارة المتبقية من الوعاء لتسخين الصلصة المحضرة مسبقًا ، وصبها على روبيان النهر.

تم الانتهاء من جمبري نهر صلصة الصويا المحلية اللذيذة!