وتر المال النبيذ 1000 جرام الطبخ (غير مصورة)

قم بغلي الوعاء تحت الماء البارد وطهيه مرة أخرى ، وبعد أن يغلي الماء ، قم بإزالته وتغيير الماء. لا يمكن حفظ هذه الخطوة لإزالة الدم والبيورين

خذ وعاءًا آخر من الماء ، ولا تحصل أبدًا على وتر اللحم ، وأضف الماء ، وطهي النبيذ ، وشرائح الزنجبيل

يغطى بغطاء ، يغلي على نار عالية ، يتحول إلى حرارة منخفضة ، يطهى 1.5 صغير

بعد 1.5 ساعة

التقطه واتركه يبرد. وتر لحم البقر خارج المقلاة ناعم وليست سهلة القطع. إذا كنت لا تهتم بالنوع ، فلا تتردد. قطعته مرة أخرى بعد تبريده بالكامل

دانغ دانغ! ضعه في الثلاجة بين عشية وضحاها وقطع قطعًا رقيقة جدًا

شريحة ومكان. يمكن تعديل الغطس وفقًا لتفضيلاتك. منجم بسيط للغاية ، فقط خل + صلصة الصويا. يمكنك إضافة زيت الفلفل الحار والثوم المعمر وما شابه

هذه ليست مبردة ومقطعة

مغموسة في صلصة الفلفل الحار

هذا هالوجين. إضافة السكر الصخري ، صلصة الصويا ، صلصة الصويا القديمة ، الفلفل ، أوراق الغار ، القرفة ، الملح.

لا يمكن عمل وتر لحم بقري مطهو مع نسيج واضح إلا باستخدام وتر مال جيد!