يمكنك القيام به في المنزل لحوم البقر مطهي (سوبر لمبتدئ) - الطعام الصيني

لا يكون خائفا من قائمة طويلة من المكونات والخطوات، في الواقع، والقيام لو بسيط جدا، ما مجموعه ثلاث خطوات: طهي الحساء، الحساء المغلي الهالوجين، مطبوخ. ومرة واحدة فقط حساء الهالوجين، والحفاظ على وعاء ماء مالح الخيالية القديمة، ما هي الخطوة التالية على خط القيت مباشرة في وعاء، وطهي أكثر وأكثر عطرة، والقلق والجهد. المقادير: اللحوم الأوتار 2KG عظم 2KG بصل القسم 4 زنجبيل 9 صلصة الصويا 150G صلصة الصويا 75G النبيذ الطبخ 100G زيت السمسم 50G الكريستال السكر 1 قطع كبيرة ملح كمية مناسبة حزمة حساء الهالوجين: الفلفل الحار المجفف 5 فلفل 30 Tsaoko 2 كمون 2 ز قرنفل 2 الينسون 4 الخولنجان 1 قرفة 2 عرق السوس 2 القاقلة 3 أوراق الغار 4 الزنجبيل (كايمبفيرول) 2 كو الفاصوليا البيضاء 3 حشيشة الملاك 2 الغردينيا شجر 1 الانخفاضات: صلصة الصويا 2 ملعقة طعام خل 1 ملعقة طعام سكر 1 ملعقة شاي الثوم، مفرومة فرما ناعما 1
  • الأوتار ورقة اللحوم الجافة منشفة مع رطوبة سطح ،، كمية الملح رش الحفاظ على حزمة موزعة بالتساوي التفاف الثلاجة أكثر من يوم واحد.

  • كوك العظام، فمن الأفضل الساق، وأنا لم تحصل على استخدام أضلاعه لحوم البقر. إذا كنت لا تستطيع شراء خنزير، وغسل وعاء من الماء البارد.

  • هناك الكثير من المياه التي سيتم افتتاحها في وقت لاحق حثالة طرحت حتى عظام السمك، والمياه الدافئة.

  • وعاء تتحول مرة أخرى على الماء، كان الماء لا عظم نحو 10cm، ووضع الزنجبيل 3، وبعد غلي الماء إطلاق النار لتحويل حريق صغير والاستمرار في يطهى لمدة 4-5 ساعات حتى يصبح حساء سميك وأبيض حليبي، إيقاف الحرارة والسماح لتبرد.

  • القشط الزبدة الاستعداد العليا، حساء لاتخاذ 500G بديل المتبقية. بقية يمكن الثلاجة الفريزر، كما تفعل طبق حساء الآخرين عند استخدام.

  • الجزء الثاني من قائمة المكونات كل التوابل الهالوجين حقيبة حساء مع حريق صغير تحميص عموم عنها، يجب الحرص على عدم أن تحرق، طالما يمكنك إيقاف رائحة من النار.

  • التوابل وضع كل في الكيس، ولكن المفروم البصل الأخضر والزنجبيل.

  • وعاء بدوره إلى صلصة الصويا وصلصة الصويا والنبيذ الطبخ والسكر والبصل والزنجبيل والحزم الحساء مطهي، زبدة، حساء العظام لحوم البقر والمياه إضافة إلى الثلثين من وعاء، والنار لتغلي حريق صغير لطهي الطعام 20 دقيقة.

  • حساء الهالوجين المغلي لحوم البقر منقع في حين خفض كبير، سطح نظيف من المياه المالحة المتبقية.

  • وعاء من الماء البارد، الماء المغلي الأسماك والبرد غسل الماء الموقف.

  • لحوم البقر في الحساء المالح، والنار ليغلي، إضافة زيت السمسم وكمية من الملح، بدوره استمر حريق صغير لطهي الطعام لمدة 2 ساعة.

  • لحم البقر مع عيدان يمكن إدراجها بسهولة في كتلة لإزالة والسماح لتبرد.

  • ووفقا صلصة الصويا: الخل = 2: 1 نسبة والسكر إضافة والثوم وصلصة تعديل غمس. ووفقا للنسيج من لحم البقر العضلات عبر ورقة، فإنه سيتم تقديم نمط مثالي وأسهل للمضغ.

  • ماء مالح المتبقية والسماح لتبرد بعد الترشيح، حقيبة أو وعاء، الثلاجة البراد، إذابة المقبلة الأطعمة الأخرى الواق يمكن أن تستمر في استخدام.

  • مع عملية تستغرق وقتا طويلا نسبيا لأول مرة من فتح الهالوجين، يتم تكرار العملية مرة أخرى إلى خطوة 9-13. وإذابة العملية ماء مالح محددة، وكمية صغيرة من الماء وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر والملح ومثل وفقا لنسبة الأصلية وأضاف الزنجبيل لطهي الطعام.

  • أقدام الهالوجين، وأجنحة الدجاج والبط والتوفو، ولحم الخنزير، والبيض السمان، وجعل الهالوجين جديد يانع على نحو متزايد، ووضع وعاء حتى الماء المالح القديم جيدة خرافية.