أولا نقوم بإعداد جميع المكونات
قطع الضلوع إلى قطع صغيرة وغسلها
الآلاف من العقد شطف قليلا
نصف زنجبيل مقطع ، نصف مقطع ، ثوم مقشر ومغسل ، ثم يقطع إلى شرائح
طهي كمية مناسبة من الماء في الوعاء
توضع شرائح الزنجبيل بعد الغليان
أضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي
الأضلاع السفلى
اطه لمدة 10 دقائق
إزالة وشطف الرغوة العائمة على السطح بالماء الجاري
تحكم في الرطوبة
من وعاء الزيت ، الزيت البارد الساخن
شرائح الزنجبيل وشرائح الثوم
بخور نار صغير
الأضلاع السفلى
يُحمّى على نار متوسطة ويُقلّى حتّى تتحول الضلوع إلى اللون الأصفر
أضف كمية مناسبة من نبيذ الطهي
أضف لاو لينغ
إذا لم يكن المحلول الملحي القديم كافيًا ، أضف كمية مناسبة من الماء الساخن ، ويجب ألا تتجاوز كمية الماء المكونات
منذ أن أضفت الماء المغلي الساخن ، كنت أخشى من عدم وجود نكهة كافية ، لذلك أضفت القليل من صلصة الصويا
النار تغلي
غطي الوعاء واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة
انضم إلى آلاف العقد
قلبيها بالتساوي ، غطيها واستمري في الطهي لمدة 5.6 دقيقة
انتظر حتى يضيق الحساء في القدر تقريبًا.
لذيذ جدا جدا
الصورة النهائية
