جميع العناصر جاهزة ، فلنبدأ

ضع البسكويت في كيس حفظ طازج ، واستخدم دبوسًا متدحرجًا لتحطيمها إلى قطع رقيقة ، وتذوب الزبدة جيدًا في الماء ، وتسكبها معًا وتخلط جيدًا

استخدام دبوس المتداول للضغط

اغسل الفراولة واشطفها بالماء ، كل شيء قريب من الكاشطة ، رتبها بالترتيب ، غطيها بغلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة.

قطع شرائح الجيلاتين إلى وعاء ، وغمرها في الماء ، وتجميدها في الثلاجة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، ونقع الحليب ، وتسخين الحليب في الماء ، وإضافة 40 جرامًا من السكر للتقليب ، ثم عصر شرائح الجيلاتين الناعمة لتجفيفها. ضعيها وقلبيها حتى تذوب ، وبعد أن تبرد قليلاً ، أضيفيها إلى الزبادي الدافئ بالفعل (يُسكب اللبن مقدماً ليصبح في درجة حرارة طبيعية).

تُخفق الكريما بحيث تحتوي على قوامٍ يمكن أن يتدفق ، ثم يُضاف معجون الزبادي المكمل في الخطوة السابقة ويخلط بلطف.

نسكب معجون الموس المحضر في الطاحونة ، نرجها بلطف لتنعيم السطح ، نضع الغلاف البلاستيكي في الثلاجة أو نغطي الطبق ، ونبرد في الثلاجة لأكثر من 4 ساعات. لقد صنعته في الليل وأكله عند الظهر في اليوم التالي

ضع كوبًا تحت أداة الكشط وقم بوضعه بمنشفة ساخنة على الحافة

طعمه ناعم وسلس ، إنه لذيذ ، يجب أن استخدم منخلًا لرش السكر البودرة ، لقد قمت بلفه باليد ، لذلك كان متكتلًا بعض الشيء