قم بإذابة الزبدة في الميكروويف ، وضعي الكيك الهضمي في كيس حفظ طازج وقم بسحقه بدبوس ، ثم ضعه في الزبدة المذابة واخلط جيدًا.

نضع البسكويت المهروس في قالب الكيك بقياس 6 بوصات واضغط عليه بملعقة ، وتأكد من الضغط بقوة. بعد الضغط عليه ، ضعه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

أستخدم المزارع التايواني الصغير والمانجو المزارع التايواني الكبير ، الذي يتميز بنكهة المانجو ، ويمكنه أيضًا استخدام أنواع أخرى من المانجو .

قطع المانجو إلى قطع صغيرة

ضربت جزئيا في حلوى المانجو

هذا هو مربى المانجو المخفوق ، قطع شرائح الجيلاتين إلى قطع صغيرة ونقعها في الماء البارد (1-2 دقيقة) ، تسخين الحليب ووضعه في السكر ، وإزالة شرائح الجيلاتين الناعمة وضغط الماء في الحرارة أضيفي الحليب حتى يذوب ، ثم اخلطيه مع مربى المانجو واخلطيهم جيداً.

يُخفق الكريم الخفيف مع خفاقة كهربائية بسرعة متوسطة حتى يتم تركيبه ، ثم نسكبه في مربى المانجو السابق ونخلط جيداً ، ثم نضع طبقة أخرى في القالب في الثلاجة من قبل.

افرد الطبقة الأولى من معجون الموس ، ثم انشر طبقة من حبوب المانجو ، ثم انشر طبقة أخرى من معجون الموس ، ثم انشر طبقة من حبوب المانجو.

أخيرًا ، انشر طبقة من معجون الموس ، التقط القالب ورجه عدة مرات ، ثم ضعه في الثلاجة للتبريد. بعد التبريد لمدة ساعتين ، ابدأ في صنع مرآة المانجو ، وضع شرائح الجيلاتين الناعمة (5 جرام) في نصف وعاء صغير من الماء الدافئ وأضف القليل من السكر للتقليب حتى تذوب شرائح الجيلاتين تمامًا ، ثم أضف 50 جرامًا من مربى المانجو وقلب جيدًا. داخل القالب ،

هذه هي مرآة المانجو المصبوبة في القالب ، هناك مرايا تبدو أفضل بكثير! ضعه في الثلاجة للتبريد لأكثر من 4 ساعات.

هذه هي كعكة موس المانجو النهائية ، ناجحة للغاية!

تناول الطعام في الصيف جليدي بشكل خاص وليس حلوًا جدًا!