1. تحضير المواد المطلوبة

2. ينخل الدقيق ويضاف السكر ويخلط جيدا مع الملح

3. اخلطي مسحوق الحليب بالماء الدافئ ، اسكب الخميرة في الحليب الدافئ المشروب لتذوبه ، اسكبيها في الدقيق ، أضيفي البيض وحركي جيداً

4. تضاف معجون البطاطا الحلوة وتخلط جيداً ، وتضاف كمية مناسبة من الماء والمعكرونة بالتساوي

5. أضيفي الزبدة الناعمة واخلطيها جيداً

6. قلبي جيدا في العجين

7. تغطية بغطاء بلاستيكي للتخمير

8. المخمرة إلى ضعف الحجم الأصلي ، وفتح على شكل قرص العسل ، والغاز المفرغ

9. أضف القليل من الدقيق الجاف لعجن العجين بالتساوي ، والدليل على نصف ساعة

10. تنقسم إلى عجينة صغيرة

11. خذ عجينة صغيرة وعجنها ، كما هو موضح

12. لف المعكرونة الطويلة حول العجينة الصغيرة ولفها

13. إثبات العجين مرة أخرى

14. بعد أن يتضاعف حجم التخمير أكثر من الضعف ، يدهن صفار البيض ويوضع في منتصف الفرن عند 190 درجة و 150 درجة لمدة 20 دقيقة.

بعد 15.20 دقيقة ، يتم خبز الخبز المعطر