1. اجعل التفاح يملأ أولاً ، قشر التفاح ، وقطع المكعبات الصغيرة

2. ضعي في مقلاة ، أضيفي السكر والزبدة ومسحوق القرفة

3. يطهى على نار خفيفة حتى يصبح الماء الجاف حشوة التفاح

4. أضف الحليب والبيض والسكر والملح إلى دلو الخبز

5. انخفاض دقيق الغلوتين ودقيق الشوفان

6. يخلط مع الخميرة

7. ابدأ تشغيل آلة الخبز وبرنامج المعكرونة وقلب العجين وأضف الزبدة

8. استمر في خلط العجين مع الحالة الموسعة

9. ضعها مرة أخرى في آلة الخبز وتتخمر إلى 2.5 مرة أكبر

10. أخرج العجينة للتهوية ، قسمها إلى 12 قطعة متساوية ، غطيها بغلاف بلاستيكي واسترخي لمدة 15 دقيقة

11. خذ عجينة واضغط عليها على شكل فطيرة ، لفها بحشوات وأغلقها

12. ضعها في قالب الزبدة بعد كل شيء

13. يوضع في بيئة بدرجة حرارة 38 درجة مئوية ورطوبة 85.

14. يرسل إلى الفرن المسخن ، ويخبز على درجة حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة ، ويحرر القالب بعد مغادرة الفرن ، تبرد في درجة حرارة اليد والختم

15. لنبدأ الأكل ~