"البروتينات الهليون وجود الأمينية الأحماض المختلفة اللازمة لنسبة المحتوى المناسبة، والعناصر غير العضوية لديها أكثر السيلينيوم عنصر التتبع، الموليبدينوم، والمغنيسيوم والمنغنيز وغيرها، كما يحتوي على كمية كبيرة من الجسم لالهليونين غير البروتين المركبات النيتروجينية والنيتروجين حمض الأسبارتيك. الاستهلاك المنتظم له بعض التأثير على أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم وسرعة دقات القلب، والتعب، وذمة، والتهاب المثانة، وأعراض عسر البول. وفي الوقت نفسه، والهليون مرض القلب والأوعية الدموية، تصلب الشرايين، التهاب الكلية، حصى في المرارة، ضعف الكبد والسمنة هي مفيدة. مقارنة مع الهليون الأبيض الهليون، وأكثر قيمة، لأن الإنتاج أقل من الهليون الأبيض، لا يمكن أن ترى النور قبل الجسم كله تبييض مغلقة، أكثر من الهليون الأخضر أثرت الأحماض الأمينية والبروتينات خادمة على الطاولة، والمعروفة باسم " ". هذه المقالة سوف أعرض الأبيض نهج الهليون Daquan والجميع. " المكونات
- الهليون الأبيض كمية مناسبة
- الخس كمية مناسبة
- ثوم كمية مناسبة
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- الزيوت النباتية كمية مناسبة
- مالح طعم
- قلا الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 الخس، والهليون غسل المعركة الجلد. -
قطع 2 الملاحق والخس، واحتياطي الماء المغلي. -
3 الأبيض الهليون المسلوق احتياطي المياه قطع الماس (، يضاف تم تسخين الماء ليغلي كمية صغيرة من الملح والزيت، ثم يسكب في والهليون، ويتم التحكم الوقت بلانش عموما في حوالي 3 دقائق). -
4 طهي مغلي الخس ورقة، وتحولت إلى الأعلى داخليا، كما هو مبين في الشكل. -
5 توضع بالتتابع في شكل دائرة، كما هو مبين في الشكل. -
6 وعاء حرق النفط والثوم المفروم حتى تفوح رائحته أقل وأقل في الهليون المياه Cheuk جيدة المقلية لحظات القلق وصولا إلى كمية مناسبة من الملح ويقلب عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية بالتساوي (لذيذ الهليون الأبيض نفسه، لا تتطلب الكثير من التوابل عند الطهي لتجنب قناع الذوق من تلقاء نفسها). -
الهليون عموم برشاقة في المتوسط لوحة 7 الخس يحدها، Hitodo اثنين من لون ليست بيضاء.
نصائح
لتبييض الهليون. هناك حاجة لالهليون بلانش لسببين، أولا، وبهذه الطريقة من الهليون الطهي يمكن تعظيم الإبقاء على الفيتامينات، وتجنب وقوع خسائر فادحة من المواد الغذائية، واللون الهليون بعد الغليان مشرق المياه ونسيج هش. ثانيا، لأن الهليون يحتوي على حمض الأكساليك، في الدم يجمع بسهولة مع الكالسيوم لإنتاج أكسالات الكالسيوم، والماء المغلي قادر على إزالة معظم حمض الأكساليك، تلتهم أكثر سهولة.
