من المقلية والكعك الفاصوليا الحمراء التي صفار (فيديو) - الطعام الصيني

صفار الكعك اليوم بشكل رئيسي حول بعض التفاصيل، بما في ذلك كيفية تقلى دقيق الفاصوليا الحمراء حريري، ومدى سرعة العجين باليد، ويمكن أيضا أن تستخدم لصنع الخبز، وكذلك كيفية خبز السطح لا الكراك الكعك صفار البيض. في جزء كبير منه بسبب العمر الافتراضي للصفار البيض الفول لصق وقرر الكعك من معجون الفول المتاحة تجاريا، وضعت عشرة أيام أي مشكلة، لا الخاصة بهم عجينة الفاصوليا الحمراء، المبردة 3 أيام، والمجمدة، المبردة استعد قبل الأكل، لا سخن الفرن، خبز 80 درجة حوالي 15 دقيقة. أحمر معجون الفول فاصوليا حمراء 150 غرام ماء 600 غرام حبيبات السكر الأبيض 100 غرام زيت الطهي 30 غراما 10 غراما من دقيق الأرز الدبق + 2 ملاعق كبيرة من الماء لجعل الطين صفار كريسب المواد الجلد النفط المياه (16 مبلغ) طحين 200 غرام شحم الخنزير 70 غراما حبيبات السكر 20 غراما ماء 90 غراما مادة المعجنات (16 مبلغ) أدنى من الغلوتين الطحين 140 غرام شحم الخنزير 68 غراما حشو أحمر معجون الفول 400 غرام (25 غ لكل منهما) بيض البط المملح 16
  • 150 غرام من الفاصوليا الحمراء كمية مناسبة من الماء البارد، ينقع لمدة ليلة واحدة، جو الصيف الحار، الثلاجة

  • الماء ينضب، وشطف مع مياه الصنبور

  • صب طبخ الأرز، و 600 غرام من الماء، والضغط على عصيدة الرئيسية

  • وكان المطبوخة، والفاصوليا الحمراء فاسدة لينة جدا، صب آلة الطبخ، والفاصوليا الحمراء هريس

  • طعم في وعاء، لاستخدام غير لاصقة، والماء إلى مسحوق الأرز الدبق وأضيف إلى الطين والأرز والدقيق القليل يمكن أن تزيد قليلا لزوجة ملء يتم ضبط والأرز الدبق الدقيق القيام حشوات يست فضفاضة

  • 2-3 مرات أضافت زيت الطعام، فتح النار ويحرك باستمرار بملعقة، يقلب حتى في كل مرة يتم استيعابها تماما الزيت قبل إضافة المقبل

  • بعد إضافة كل النفط، إضافة السكر الأبيض والسكر والمقلية وقتا طويلا في المعاناة، وتأخر السكر المقلية يمكن تجنب مثل هذه الحالة

  • المقلية عجينة الفاصوليا الحمراء على نحو سلس جدا وحساسة، يمكن تماسكت، ونهاية غير لاصقة، غير عصا ملعقة، وأنا المقلية ما مجموعه 35 دقيقة

  • صب هش، مع تغطية غلاف بلاستيكي، والفيلم التفاف لتكون على مقربة من الفول، لبخار الماء وتتجنب وضع طبيعي جانبا التبريد الغيار

  • الكعك النفط صفار البيض تفعل المياه الجلد الأول، وتصب في 200 غ من الطحين، و 20 غرام من السكر، و 70 غراما من شحم الخنزير، وأضيف الماء ببطء، في حين انخفض مع التحريك، وتأثير تقصير أفضل شحم الخنزير، والزبد يمكن أن تستخدم أيضا

  • لدلك الخام، وليس على نحو سلس، مع تغطية غلاف بلاستيكي، يسمح للوقوف في الثلاجة لفي الصيف 30 دقيقة، وامتصاص الرطوبة من العجين، لإنتاج الغلوتين، وفرك الجزء الخلفي من القفازات على عملية جيدة للفيلم.

  • سمح العجين إلى الوقوف إلى جانب الوقت، هل صفار البيض، المملحة يطرق جديدة، وإزالة صفار البيض، تتم إزالة صفار البيض فوق الفيلم، صب الخمور، التقليب صفار البيض، ثابت ينقع لمدة خمس دقائق، وإزالة رائحة

  • في مسخن الفرن، 180 درجة خبز لمدة 5 دقائق، وبعض لون أكثر قليلا على ذلك، لا خبز مشوي طويلة، تفحم تتخذ من النفط، والكعك يعود صفار ليس لذيذ

  • إلى 25 غراما الفاصوليا الحمراء، دائرة دلك

  • في بالارض النخيل، في صفار البيض، ودفع ببطء مع اغلاق فم النمر، التكوير، وضع الفراغ جانبا.

  • إزالة سمح العجين على الوقوف، المفروم مع ملعقة، ثم تعجن معا

  • بعد النخيل انتقد استمرار العجين على المضي قدما، ومن ثم سحب مرة أخرى

  • هناك فوز، رمي في مزاج سيئ وتبريد خاصة، والطقس الحار للعمل في غرفة مكيفة الهواء مع الماء المثلج. العجين درجات الحرارة لتجنب عالية، والنفط بسهولة.

  • كرر الإجراء أعلاه، عن عشر دقائق، يمكنك سحب بسهولة قفازات الفيلم، مع تغطية غلاف بلاستيكي واسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة جانبا

  • أعود للقيام المعجنات والطحين منخفضة الغلوتين، و 140 غراما، 68 غراما من شحم الخنزير وأضاف، أنها سوف مزيج، دلك، لا أزال من الصعب جدا أو لينة جدا، والمياه واضحة والجلد النفط ليونة أنه ليس من السهل Popi مزيج الكعك

  • غطاء والاسترخاء 10 دقيقة

  • ز 23 من الماء في النفط الجلد، والمعجنات إلى 13 غرام، ونقاط جيدة، والتقريب بديل، العجين لمنع جفاف، وقد تم تغطية الحاجة خلال الفيلم التفاف

  • الماء في الجلد زيت النخيل ضغط، إلى المعجنات، وببطء دفعت من قبل فم النمر، قرصة مغلقة، على صينية مغطاة بالبلاستيك، حتى كل من الحزم جيدة

  • بدءا من الحزمة الأولى من العجين المعجنات، اسكت مضغوطة خفيفة، شوبك حتى لفة أسفل في كل الافتتاح على شكل اللسان كما

  • طوى، وضعت جانبا 5 دقائق الاسترخاء

  • واجهة فوق العجين الركود، تتسطح، ولفة من بدء المتوسطة صعودا وصولا الى لفة ذلك إلى شرائح

  • وتوالت بعد ذلك، والركود 20 دقيقة

  • تأخذ العجين استرخاء، في الضغط المتوسط

  • الجانبين مطوية داخليا

  • تتسطح بدء تنفيذ

  • وضع حشو، ودفعت ببطء عن طريق الفم النمر، اغلاق المشدودة

  • الأوسط في مسخن الفرن على حرارة 180 درجة 15 دقيقة لخبز سطح الملونة طفيفة

  • صفار البيض طبقة لتنظيف بها، السمسم الأسود رش

  • ثم عاد إلى الفرن ومواصلة الخبز 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة، وبالتالي فإن صفار البيض لا قضاء عليه.

  • الأصدقاء الحقيقيون، هش جدا