امزج الشراب وزيت الفول السوداني والماء مع خليط البيض جيدًا. (حرك حتى يصبح ساطعًا وسميك مثل الشريط)
أضف الدقيق لجميع الأغراض ومسحوق الحليب
استخدمي ملعقة لخلطها بالتساوي ، في هذه الخطوة ، يمكنك ارتداء القفازات والعجن بالتساوي. لفه بغلاف بلاستيكي واتركه لمدة ساعتين
يتم وزن القشرة والحشو بشكل منفصل
خذ قشرة فطيرة وحشوها
ادفع ببطء مع فم النمر ، حاول الدفع بالتساوي
أغلق فمك وعجنه
لف القليل من نشا الذرة
خذ النشا الزائد وعجنه في شكل أسطواني
ضعها في قالب كعكة القمر ، رتبها على اللوحة الذهبية ، اضغط عليها ببطء ، وادفعها برفق
تدحرج ببطء ، اصطف واحدًا تلو الآخر
رش القليل من رذاذ الماء على السطح
ضعيها في فرن مسخن بالكامل ، اخبزيها على درجة 210 لمدة 6 دقائق ، ثم أخرجيها واتركيها تبرد قليلاً ، وامسحيها بطبقة رقيقة من ماء صفار البيض (صفار بيضة مع القليل من الماء لخلطها جيداً ، يمكنك إضافة بضع قطرات من الزيت) لا تفرش كثيرًا ، إذا كانت فرشاة ماء صفار البيض كثيرة جدًا ، فلن يبدو النمط جيدًا. فقط قم بإعادته مرة واحدة. تأكد من استخدام فرشاة من الصوف وليس فرشاة من السيليكون.
نقلب 180 درجة ونخبز لمدة 15 دقيقة. يكفي تلوينه ، فقط طبل صغير على الجانب. إذا كان لون الفرن الصغير سريعًا ويحتاج إلى تغطيته بورق قصدير في الوقت المناسب ، فلن أحتاج إلى تغطية المستوى السفلي من الفرن.
تم إطلاق كعك القمر العطر ، والأنماط واضحة . تكون كعك القمر الطازج جافًا قليلاً ، وبعد تبريده وتخزينه في درجة حرارة الغرفة ، يعود إلى الزيت في غضون يوم إلى يومين. كما خففت القشرة. ابدأ تذوق ~
هذا كعك صفار بيض بذور اللوتس ، هل هو مغري؟
كعك الفول الصافي
وورن مونكيك
زيت كعكة القمر بعد عودة الزيت مشرق وشفاف. إذا قمت بشراء الحشوة ، فلا بأس من تخزينها في درجة حرارة الغرفة لمدة ثلاثة أسابيع ، ومن الأفضل إنهاء الحشوة المقلية في غضون أسبوع واحد. إذا كنت تريد تخزينها لفترة طويلة ، فقم بإغلاقها في عبوة محكمة الإغلاق وضعها في الثلاجة لتبريدها.
حزمه
