تحضير المكونات ، وتليين الزبدة مقدما ، وتسخن الفرن عند 175 درجة.

الزبدة ، السكر البودرة ، الملح ، التحريك بالتساوي مع ملعقة أو مضرب البيض ، لا حاجة للضرب.

تم إخراج البيض من الثلاجة وتم تسخينه مسبقًا ، وسكب في الزبدة في أجزاء.

قلبي جيدًا مع مضرب البيض وسائل البيض يندمج تمامًا في الزبدة.

بعد خلط مسحوق الغلوتين المنخفض ومسحوق الكاكاو ، ينخل في الزبدة. (يمكن إضافة خمسة جرامات من مسحوق الكاكاو للون الدب إلى 10 غرامات)

استخدم ملعقة لتحريك حتى لا يكون هناك مسحوق جاف.

يُسكب معجون جوز الهند ويُخلط جيداً ، ثم يُسكب دقيق الشوفان.

يُحرَّك المزيج جيداً ويُعجن العجين. (إذا كنت لا تصمم تصفيفًا ، يمكنك خلط حبوب الشوكولاتة ذات درجة الحرارة العالية والعجن في العجين.)

خذ كمية مناسبة من العجين وعجنها في كرة ، ثم اضغط عليها على شكل فطيرة ، وضع بعض حبوب الشوكولاتة المقاومة للحرارة العالية. (قام الدب الصغير بقطعه بعدة قطع من العجين ووضعه مثل الدب)

ضعيها في الفرن المسخن واخبزيها على حرارة 175 درجة لمدة 20 دقيقة.

صدر.

زيّن الدب بالشوكولاتة المذابة.

صينية خبز للصور: صينية خبز 12 بوصة من يانجشين

ثلاث دببة غبية