1. يسخن الحليب لأول مرة إلى حوالي 40 درجة ، تذوب الخميرة بالحليب الدافئ ،

2. يضاف السكر إلى الدقيق ويخلط جيدا

3. اسكب ماء الخميرة المذاب في الطحين ، ثم أضف الحليب ، لا تضيف الحليب مرة واحدة!

4. استخدم أولًا عيدان تناول الطعام للتقليب في الصدفية

5. ضعيها في خلاط العجين وعجني العجين ، واسكبي الحليب المتبقي ببطء

6. بعد عجن العجينة لمدة 10 دقائق ، تصبح عجينة ناعمة

7. التخمير لمدة ساعتين بعد الانتهاء

8. العجين المخمر هو قرص العسل في الداخل

9. اضغط العادم برفق

10. يعجن في عجينة ناعمة

11. قطع بالتساوي

12. ضعها على الباخرة لمدة 20 دقيقة للتخمير الثانوي

13. البخار في وعاء الماء البارد لمدة 20 دقيقة ويطهى لمدة 5 دقائق

14. أنا أم Jiejie ، تعال إلى Xiangha لتبادل التعلم معا!