1. قشر وقطع القرع إلى قطع صغيرة.

2. ضع اللوفه المقطعة على الطبق.

3. يقطع الثوم إلى ثوم مفروم ، ويقطع الفلفل الأحمر إلى مكعبات صغيرة.

4. أضف الكمية المناسبة من الزيت إلى القدر وقم بتسخينه ثم أضف الثوم المفروم واقليه على نار خفيفة حتى يتحول إلى اللون الأصفر قليلاً.

5. أطفئي النار ، اخلطي صلصة الصويا وقليل من الملح ، اخلطي جيدا ، صلصة الثوم جاهزة.

6. اسكب معجون الثوم المحضر بالتساوي على اللوف.

7. ضعيها في قدر بخاري مسلوق والبخار لمدة 7-8 دقائق ، يعتمد وقت الطهي على حجم اللوف ، يسهل طهي اللوف ، لا تبخيني لفترة طويلة.

8. رشي مكعبات الفلفل الأحمر من المقلاة.