1. اغسل اليقطين الصغير

2. قطع غطاء النمط

3. أخرج بذور اليقطين

4. قطع الأضلاع إلى قطع ، ووضع الملح والزيت ونبيذ الطبخ ، ومسحوق خام ، واستراغالوس ، والتمور الحمراء ، ولفبيري ويقلب لمدة عشر دقائق

5. ضعي الأضلاع المنقوعة في اليقطين ، غطيها بالبخار لمدة 50 دقيقة

6. للخروج من وعاء

7. ابدأ الأكل