# الشمال الشرقي # خضروات صغيرة مطهوة على البخار مع شعيرية بالثوم - الطعام الصيني

ملفوف الأطفال قطعة واحدة من الشعيرية الغذائية 1 حزمة طعام بصل أخضر قطعة واحدة من الثوم 6 فصوص طعام فلفل أحمر نصف سمك مطهو على البخار صلصة الصويا ملح معتدل زيت نباتي معتدل كمية معتدلة
  • 1. رسم المنتج النهائي.

  • 2. انقعي الشعيرية في الماء البارد مسبقًا لتليينها.

  • 3. اغسلي الخضار الصغيرة وقطعيها إلى أربعة أجزاء.

  • 4. يقطع البصل الأخضر والثوم المفروم والفلفل المفروم.

  • 5. اشطفي الشعيرية المنقوعة عدة مرات ، وزعيها في قاع الطبق ، وصبي القليل من الماء.

  • 6. قدمي أطباق الأطفال.

  • 7. سخني مقلاة ، اسكبي نصف كمية الثوم المفروم واقليها باللون الأصفر ، أضيفي النصف الآخر ، واخلطيها جيدًا مع الملح.

  • 8. وزعي الثوم المفروم المقلي على الكرنب الصغير وضعيه على البخار في قدر من الماء لمدة 10 دقائق.

  • 9. أخرجيها وضعي فوقها صلصة الصويا السمك على البخار.

  • 10. يرش البصل الأخضر المفروم والفلفل الأحمر المطحون.

  • 11. صب الزيت في القدر وسخنه.

  • 12. نسكبه على البصل الأخضر المفروم وهو ساخن.