1. تمزيق الزنجبيل ، والشراب بالماء المغلي ، وتبرد إلى درجة حرارة الغرفة

2. الروبيان الطازج ، الرأس ، الذيل ، القشرة وخط الروبيان ، يوضع في ماء الزنجبيل ، ينقع لمدة عشر دقائق ، يزيل مريب

3. قشر وقطع الفجل الأبيض

4. قم بغلي الماء ، صب الفجل الأبيض بعد الغليان ، السلق لمدة دقيقتين (مرتين متكرر)

5. إزالة الفجل الأبيض وتصريف المياه

6. يسكب الروبيان الطازج وقطع الفجل في الخلاط ويخفق بالتساوي

7. اسكب الدقيق في معجون الروبيان واخلطه جيدا

8. ادهن طبقة من الزيت على قاع وجوانب القالب ، صب معجون الجمبري لتنعيم السطح

9. ضعي الماء البارد في الوعاء ، وغطي الطبق والبخار لمدة 15 دقيقة على نار عالية

10. بعد تبريد الزر العكسي وخلعه ، اقطع الكتلة حسب الرغبة وأعطها للطفل