1. يقطع بائع العمود الفقري ويشطف بالماء البارد لمدة 15 دقيقة.

2. لا يتم حلق الفجل الأبيض وغسله بفرشاة نظيفة.

3. قطع الموقد للاستخدام

4. شريحة الزنجبيل كما هو موضح

5. خرج ماء ثلج العمود الفقري

6. شطف نظيفة

7. استنزف الماء ، أضف مسحوق خام ، ملح ، نبيذ الطبخ.

8. اخلط جيدًا ودع كل عمود فقري يحتوي على مسحوق خام وملح ونبيذ طهي.

9. يغطى بغلاف بلاستيكي وينقع لمدة 15 دقيقة

10. امنح الطنجرة كمية مناسبة من الماء والزنجبيل وافتح النار.

11. استخدم عيدان تناول الطعام لتغذية العمود الفقري المتبل بالخلوة.

12. تذكر أن تضع العمود الفقري برفق في قدر.

13. يغلي الحريق

14. أغلق الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة

15. افتح الغطاء وضع الفجل الأبيض

16. ضع الملح (لا تنظر إلى الماء في هذا الوقت ، سوف يخرج الفجل الأبيض من الماء)

17. افتح الغطاء على نار عالية ، أغلق الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أخرى

18. يخنة جيدا ، وفتحه ورائحة طيبة

19. تحميل وعاء حساء كبير للبصل الأخضر المفروم و الحضض.

20. تخدم

21. يمكنك أكله