مخلل طازج - الطعام الصيني

مخلل Du Xian هو طبق خاص في منطقة Jiangnan ، مشتق من مطبخ Hui وهو الآن مطبخ شنغهاي محلي. مطبخ هوي ، مطبخ سو ، مطبخ هانغتشو هو واحد من الأطباق التمثيلية. هذا الطبق طعمه مالح وطازج ، الشوربة سميكة مع الصلصة البيضاء ، اللحم المقرمش والدهون ، براعم البامبو هشة وعطاء ، والطعم سميك. وهو عبارة عن حساء مصنوع من براعم الخيزران الربيعية وشرائح بطن لحم الخنزير المالحة الطازجة. يشير مصطلح "متبل" إلى لحم الخنزير المقدد المقدد ؛ ويشير مصطلح "طازج" إلى اللحوم الطازجة (الدجاج ، الحافر ، الأضلاع الصغيرة ، وما إلى ذلك) ؛ يعني مصطلح "du" مطهوًا بنار صغيرة. لحم خنزير مقدد 300 غرام براعم الربيع 200 جرام شرائح الزنجبيل 3 أقراص لحم الخنزير البطن 500 جرام كوة 300 غرام النبيذ الطبخ 1 مغرفة بصل الربيع 5 جذور

  • 1. قطع بطن لحم الخنزير إلى قطع كبيرة من الماء للاستخدام ؛ لف اللوفرات في فتحات وتوضع جانبا ؛

  • 2. قم بشراء هذا النوع من لحم الخنزير المقدد بالتساوي ، إذا كان لحم الخنزير المقدد مالحًا جدًا ، يمكنك غسله ووضعه في الماء لمدة 30 دقيقة.

  • قشر الخيزران الربيع

  • براعم الخيزران مكتنزة

  • 3. استخدام طاجن ، إضافة الماء العذب ، قطع لحم الخنزير ، قطع لحم الخنزير المقدد إلى وعاء ، ويغلي مع النار ؛ 4. أضف شرائح النبيذ والبصل الأخضر ، استخدم الحرارة المتوسطة لتترك ببطء حتى ينضج اللحم نصف ، ثم أضف براعم الخيزران الربيع وعقدة البندقية لمواصلة الطهي جيدًا ، وإزالة الرغوة وإزالة شرائح البصل.

  • هذا الطبق طعمه مالح وطازج ، الشوربة سميكة مع الصلصة البيضاء ، اللحم المقرمش والدهون ، براعم البامبو هشة وعطاء ، والطعم سميك.

  • مذاقه رائع

    • الأحكام ذات الصلة

    مطهو ببطء القرع

    جلب أرجل الدجاج تطير! مخلل أرجل الدجاج

    لا تغير اللحم لوجبة كبيرة

    لحم الخنزير المبشور بنكهة السمك

    أجنحة الدجاج الكولا

    وعاء ساخن حار

    توفو ياباني بالصوص ، دجاج مقلي مع أرز

    الوجبة التالية: شرائح لحم الخنزير والبصل والفلفل الأخضر

    الآلاف من لفائف فطر إينوكي

    الطبخ المنزلي

    معجون عناب

    حليب جوز الهند والبابايا ساجو