1. تزن جميع المكونات وتوضع جانبا!

2. ضع صفار البيض في حوض خالٍ من الماء والزيت!

3. خفق ، أضف 10 غرامات من السكر البودرة ، وفاز بالتساوي!

4. تسخين العسل لتسخينه في الماء!

5. صب في سائل صفار البيض!

6. السوط بالتساوي!

7. اسكب بياض البيض في حوض خال من الماء والزيت!

8. اخفق مع مضرب كهربائي وأضف 40 جرام من السكر البودرة في ثلاث مرات!

9. مرر بياض البيض!

10. ضعي نصف بياض البيض في معجون صفار البيض مع التحريك بمجرفة مطاطية بالتساوي!

11. ينخل في دقيق منخفض الغلوتين!

12. حرك جيدًا!

13. أضف البروتين المتبقي!

14. امزج جيدا!

15. صب الحليب في الزبدة!

16. يسخن في الماء حتى تذوب الزبدة ، ويحرك بالتساوي ويبرد!

17. يسكب في خليط الكيك ويخلط جيدا!

18. اسكب خليط الكيك في صينية خبز مبطنة بورق مدهون واهتزها ، هزها مرتين ، هز فقاعات وضعها في الفرن!

19. سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، واشعل النار لأعلى ولأسفل ، والطبقة الوسطى ، واخبزيها لمدة 13 دقيقة!

20. تفحم! اكشف عن ورق الزيت!

21. أضف 30 جرام من السكر البودرة إلى الكريم الخفيف وتمريره!

22. وزعي الكريمة المخفوقة بالتساوي على الكيك!

23. ضع الخوخ الأصفر على جانب الكعكة!

24. لفة في لفة كعكة!

25. قطع القطع! لفة كعكة الخوخ الصفراء الكريمية جاهزة!