الكوكيز زهرة - الطعام الصيني

"يمثل زهرة جميلة، رمزا للأمل والبسكويت مع الزهور لاستقبال العام الجديد، المليء العام الجديد الحلو، وآمل." المكونات

من الدقيق العادي 100 غرام
نشا الذرة 20 غراما
بيض نصف
حليب 10 غراما

إكسسوارات

زيت الذرة 30 غراما
السكر الأبيض الناعم 35 غراما

حلو طعم
خبز الحرف
ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
عادي صعوبة

1 السكر تضاف إلى زيت الذرة.
210 غراما من الحليب، وإثارة. (الحليب هنا فقط لرفع طعمي، ومقدار 10 غرام من المنتج غير دسم، أو قد لا يكون المضافة.)
بعد التحريك لمدة 3 كما مخفف كما عجينة.
بعد التحريك لمدة 4 كما مخفف كما عجينة.
بعد التحريك لمدة 5 موحدة، يصبح عجينة بيضاء معجون الأصفر.
6 مسحوق جيد مختلطة مقدما في الشاشة، وإلى عجينة ناعمة، لا أزال بشكل مفرط، ثم تغطيتها مع غلاف بلاستيكي، حجرة الثلاجة التبريد لمدة نصف ساعة.
7 خذ رقيقة العجين، حول 2،3 مم رقيقة، والاغطية البلاستيكية يمكن أن تسوق أو دقيق الغبار، تحت الإصدار.
8 الزهور العفن اليدوية، ومراحل مشرقة.
9 أماكن محفورة لا تفتح الزهور، وقوالب صغيرة مع الارز، والزاوية المنحوتة، ثم العجين إلى مجموعات، مع استمرار المتداول رقيقة.
نحت الفراغ 10 البسكويت جانبا، والاسترخاء لمدة 20 دقيقة. ثم في ساحة الشواية مسخن، لا تنظف النفط، صغيرة Huoluo.
حوالي 11 لمدة 5 دقائق لتشغيله على، وتحول مرتين أو ثلاث مرات على ما هو مألوف (في وقت محدد يعتمد على قاعدة البسكويت Bohou)، مثل اللون الأبيض لا يمكن تحويلها أكثر، دائما وصفت السطح السفلي، ولكن يجب أن يكون حرارة الصغيرة، أو لصق أسفل، أعلى يزال غير مألوف. لفة من الأغلبية في حوالي اثنين ملليمتر، حتى ينضج بسرعة.
بعد إزالة 12 والسماح لتبرد. عندما كانت الحرارة لينة، وليس هش.
13 المعتدل الحلو النهائي القليل الحلو، خبز وقت قصير بشعور من تقصير، خبز فترة طويلة هو الشعور هش الثابت.