فاتنة القرع على البخار الكسترد - الطعام الصيني
فاتنة اليقطين A بيض 2 جمبري 2 ملح قليلا فاتنة اليقطين، وغسل ونظيفة. قطع القرع أعلى ثلث البذور مع ملعقة الداخل الى الخارج جوفاء. بعد الماء ليغلي، إضافة البخار اليقطين لمدة 20 دقيقة، السماح لتبرد. ضرب البيض، وكان السائل بإضافة مبلغ مساو من البيض بارد مفتوح الأبيض، إضافة القليل من الملح (يمكن إضافة من الوقت لزيادة). البيض في اليقطين، الماء المغلي إلى بخار لمدة نصف ساعة، ثم إلى اثنين من الروبيان. المقلاة، ثم رش مع البصل الأخضر المفروم، يرافقه الدقيق ومسحوق الحليب اليقطين الدبق، والكمال!
