برج جوز الهند - الطعام الصيني

تابيا طحين كعكة 110G زبدة 60G مسحوق السكر 35G صفار البيض 1 حشو زبدة 20G بيض 2 مسحوق السكر 60G جوزة الهند 60G حليب جوز الهند 60G
  • تابي به أولا. يفصل صفار البيض والزبدة خففت.

  • خفقت تمرير الزبدة.

  • متابعة إضافة مسحوق السكر لتمرير.

  • إضافة صفار البيض ويخلط جيدا.

  • يضاف الدقيق، يعجن العجين يدويا.

  • تعجن العجينة مغطاة مع غلاف بلاستيكي، الثلاجة لمدة نصف ساعة.

  • عندما يبرد العجين، وإعداد الحشوة جوز الهند.

  • الحليب المجفف وجوز الهند وجوز الهند والسكر والزبدة، واثارة جيدا.

  • إضافة البيض للضرب.

  • يقلب جيدا، هو ملء جوز الهند.

  • إزالة العجين، المتداول في وضع لأول مرة في قالب العجين، ثم لفة مع دبوس المتداول على الجانب اضافية قطعت، والجزء السفلي مع وجود ثقب شوكة الإدراج.

  • خبز أولا قشرة فطيرة، 170 ، 10 دقيقة.

  • إلى جانب خبز فطيرة فطيرة قشرة، والتضخم جوز الهند فطيرة لا يمكن ملئه.

  • 160 ، 25 دقيقة لخبز الطلاء.

  • 5.5 سم قالب صغير، خبز 16.

  • اليسار.