السمسم الأسود على البخار تفل الحبة - الطعام الصيني

أوكارا 150G طحين / الدقيق العادي 300G مسحوق السمسم الأسود 40G حليب 100ML حبيبات السكر 20G ملح حفنة من الخميرة الجافة 1 ملعقة شاي مسحوق الخبز 1 / 2tsp (قد يكون تم حذفها)
  • لدغة الحليب مع المايكرويف إلى الحارة، إضافة القليل من السكر والخميرة الجافة

  • إثارة واسمحوا الوقوف لمدة 5 إلى 10 دقائق لتنتج الخميرة النشطة (لن سطح الحليب تشكل طبقة من الرغوة الكثيفة)

  • أوكارا أيضا لدغة لتسخين في الميكروويف (لأنني لا أوكارا هو اليوم الأول من بقية الحليب في المساء، ثم حفظ الثلاجة في اليوم التالي مع، وإذا هو الطازج بقايا، وأننا يجب أن نضع قليلا الساخنة لدرجات الحرارة الباردة الحرارة)

  • الطحين والدقيق السمسم الأسود والسكر، والملح، ومسحوق الخبز (إذا المضافة)

  • تخلط جيدا

  • إضافة الحليب والخميرة الثمالة الخليط

  • ضجة مع عيدان تناول الطعام أو ملعقة، ثم ترك يد غير لاصقة تتزاحم سلاسة العجين حوض (محتوى الرطوبة هي بالتأكيد ليست نفس اوكارا يرجع ذلك أنه إذا هذه الخطوة قد يكون قليلا الجافة جدا لدفع المزيد من أجل بعض الحليب أو الماء، إذا رقيقة جدا ويمكن أن يكون قليلا قليل من الطحين لدفع المزيد، على أية حال، للعب من قبل الأذن أوه)

  • غطت التخمير بقطعة قماش مبللة لضعف كبيرة (لم يحدث ذلك، يعتمد على درجة حرارة الغرفة)

  • المخمرة العجين، وإزالة من وعاء، وفرك واحدة على لوحة لمدة 3 دقائق (لم تقم بإضافة الدقيق الخلاف، لأن العجين لا عصا قليلا، ولكن إذا كنت تحصل على عجينة لزجة قليلا، ثم استخدام قليلا إطلاق اليد مسحوق الأطفال هكتار)، وبعد ذلك لبضع دقائق على السماح لها الركود افتتاح لفة

  • العجين ولفة للخروج الى مستطيل مع شوبك

  • ثم يبدأ لفة طويلة هذا الجانب

  • ثم لفة على، ونشمر لا يزال تبدأ من الجانب الطويل، بحيث أصبح شريط طويل

  • قطع موحد إلى قطع صغيرة بسكين (I يمكن أن يكون قطع، قطع 11)؛ ثم تغطى بقطعة قماش مبللة (أو مباشرة على غلاف باخرة وعاء) للتخمير الثانوية (أوه نعم، على باخرة في الوقت للتسوق الخبز ورقة أو الشاش الإفراج عن شيء من هذا القبيل هكتار)؛ التخمير الثانوي عن ظهور 30 دقيقة، قد ترغب في تقصير الصيف، يجوز تمديد فصل الشتاء من أجل جعل الخبز أكثر ليونة تقريبا كازاخستان

  • مخمر الخبز في وعاء الأخضر والبخار لمدة 13 إلى 15 دقيقة، أو هل مثل وعاء تبخير تبخير وعاء من الماء المغلي في الماء البارد يمكن أن يكون، وأعتقد أن الفرق ليس كبير جدا